雪梨膏的做法

【雪梨膏】准备的材料有：雪梨1个、大枣10个、冰糖适量、姜片、纯净水

具体做法：1、我们在做秋梨泥的时候，最好选择雪花梨、秋梨或者鸭梨。将买回来的雪花梨放入清水中搓洗几遍。

清洗干净后，用削皮器削掉它的外皮，然后把雪梨放在水果砧板上，先切成厚片，再换成细的粗条，把配料放到盘子里就可以备用了！

2、准备10颗大枣，放入清水中，清洗干净表面的灰尘，然后用厨房剪刀剪成小块，再准备一片姜切成姜丝，冰糖适量，备用所有材料之后，在锅中放入足够的纯净水，用大火将水烧开，然后放入雪花梨、冰糖、大枣、姜丝。

3.将所有材料放入，继续开大火。煮沸后，转小火煮40分钟。大家一定要记得一次性加足水。如果放在中间，味道会不一样。巨大差距。

4.煮40分钟后关火。所有食材的营养都在汤里，煮出来的汤颜色会变黑。这时候我们会用漏勺把煮熟的食材全部捞出来扔掉就行了，只要汤。

5.将锅洗干净，倒入煮好的汤，小火慢炖，边煮边用铲子不断搅拌，汤汁会在煮的过程中越来越稠，防止粘锅，将梨酱煮约10分钟。

下图是我做的梨膏，很浓稠，营养丰富。饮用时用勺子取适量，放入水杯中，用开水冲服。自己做的，没有任何添加剂，喝一口，滋润又营养，连不爱喝水的小朋友都喝上瘾了。

你喝过秋梨膏吗？秋梨霜有哪些不同的做法？