超氧化物歧化酶（SOD）的神奇作用

        超氧化物歧化酶(简明版)

   辽宁未来生物科技有限公司成功从玉米胚芽中提取SOD复合酶,并实现了产业化,这为我国开发植物SOD开辟了一条新途径。

   玉米SOD复合酶的生产工艺如下。

   经多级筛选后的优质玉米,在发芽罐内经过清洗、浸泡后，在特定温度下进行发芽,间歇鼓风、喷淋。待玉米芽长度达到指定尺寸时,加水研磨成玉米浆,经压滤,收集滤液。滤液加入保护剂,通过低温真空浓缩成玉米多酶浓缩液，经过固定化制成玉米SOD复合酶粉。

   复合酶粉中除富含SOD和类SOD外,还含有一定量的谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶等活性物质。超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)和过氧化氢酶(CAT)是生命活动中重要的抗氧酶,有关三种抗氧酶的抗氧作用详见10.1节中的描述。