肉桂食用方法

1．羊肉肉桂汤：
将 6克桂皮放在1斤左右的炖肉中，炖熟之后，无论吃肉还是喝汤，都可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。

 

2．肉桂粉：
桂皮3克，研细末，一日2次，温水送服，可治疗胃气胀，胃寒痛；将肉桂皮粉末加入菜中烹调，可有助于控制血糖和胆固醇。

 

3．生姜砂仁肉桂炖猪肚
【主料】：猪肚350克
【辅料】：砂仁3克，肉桂5克，姜30克，
【调料】：盐2克，味精1克
【做法】：
1． 将猪肚洗净，切块
2． 生姜洗净，切片
3． 砂仁、肉桂洗净备用
4． 将四味一同放入砂锅，加适量水炖
5． 至猪肚块熟烂，再加盐、味精调味即可。