巧克力杏仁布朗尼
特别声明：该食谱由G.zhuo授权，在学厨烘焙食谱平台发布。
- 准备材料 -
Ingredients
醇黑可可巧克力：110g
无盐黄油：30g
白砂糖：40g
香草朗姆酒：5g
鸡蛋：3个
蛋糕粉：50g
食盐：1g
泡打粉：1g
可可粉：20g
杏仁片：20g
花生碎：20g
以上配方适用于学厨HELLOKITTY纸杯模具4-5个用量。
- 制作步骤 -
Action steps
1. 巧克力加黄油隔水加热搅拌融化。
2. 鸡蛋加白砂糖打匀备用。
3. 把融化的巧克力倒入鸡蛋里拌匀。
4. 再过刷进倒粉，可可粉，泡打粉，加入食盐再次拌匀。
5. 加进自已喜欢吃的干果，杏仁片或是花生仁都是可以的稍微拌匀即可。
6. 倒入纸杯模具7分满就够了。
7. 烤箱180度预热3分钟，上下火，放入中层，烘烤20分钟。
小贴士
“巧克力杏仁布朗尼”
* 配方里用的巧克力是66%醇黑巧克力，微苦，不喜欢的可以换成可可含量低糖粉高的巧克力，布兰妮蛋糕热量还是挺高的，这个杯子蛮大一个，所以不需做太多。配方仅供参考。
- 成品鉴赏 -
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