每日笔记（8月4日）碾珍和暴雨

1、上午，天气特别闷热，天气预报说是今天是最近一周唯一的一个睛天。外甥WW去庄稼地里que了些绿麦子说是吃蒸麦子，已经好几年没有吃过蒸麦子了。我们把麦穗一根一根地捋齐扎成一个个小把，然后放在大锅里蒸架上蒸了一个多小时取出来，趁热在簸箕里面把麦粒揉下来，把麦芒簸了就可以吃了，吃的时候要放点盐末子才香。

2、其实，青麦子最好吃的是碾珍，就是把蒸熟的青麦子放在拉料磨子是拉下来成一条一条的样子，炝上大蒜和羊胡花、撒上盐末子，味道美极了。现在没有拉料磨子了，就用压面机压，效果也不错，但大家都嫌麻烦，没有做成碾珍就吃完了，老爹说明天了你们再去多que些上些来了吃。

3、没有想到下午6点多，突降暴雨，刚才还睛睛的天，瞬间暴雨如注，用盆子泼来形容一点都不过份。院子里的水不停地向外面流。一会，朋友圈发布了一条在路上晒的麦子被暴雨冲走的视频，主人家用扫帚不停地扫，但作用不大，大部分都被水冲走了。

4、在道路上晒麦子，是一个极不好的习惯，政府也禁止过多次，但不见成效。路上晒麦子，一方面不安全，一方面不环保。

5、姐姐说，看到今天的暴雨，想起二十年多年前的一场暴雨把村上一个八九岁的小孩冲走的事情，她说当时那个小孩子在山上玩，大雨来时在路上跑着回家，水顺着路流下来，把孩子冲走了，第二天才找到。我也记得这个事，但雨的大小却不记得了。