智慧生活|像一个厨师一样管理自己的生活

电影《饮食男女》里的父亲是退休的名厨，每周都会精心做一桌美食等儿女回家。我们看到的，是一个父亲对家庭的温情，也是一个厨师对生活的态度——认真而纯粹。其实生活对于我们而言就像厨房对于一个厨师，对满满一厨房的器具和食材有自己的管理法则，被生活所扰的我们也可以去试着像一个厨师一样管理自己的生活。

去熟悉一天的工作流程

厨师会列出今日菜单，让食材转化为为餐桌上的焦点。对待生活，试着去摸清它的脉络，确定我们所要的，然后去完成它。

所有要使用的材料按用途与效率摆放好

只有厨师才最明白杂乱食材和材料里自己最需要什么，因为厨房就是他亲手成就的王国。分得清生活的轻重缓急，去管理生活里那些条缕，让它们在你知道的位置。不让自己陷入被动状态。

整洁、干净，有条理

一个好厨师的定义之一在于他是否有一个干净有条理的厨房。把你的生活分门别类，有条理地处理问题，运筹帷幄。

把事情做好比速度更重要

厨师有绝对的耐心花上很多时间来烹饪好一道美食，在厨房里，做好一道菜和做成一道菜意义大大不同。专注生活里一件事，去做好它，慢慢来。

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