这个饼是那天突发奇想做出来的,
因为之前有看到过类似的盒子蛋糕,
就是把这几种食材组合在一起,
因为我自己真的是非常喜欢吃糯米类的食物,
软软糯糯的吃起来超治愈!
我相信肯定有很多人跟我一样喜欢糯米吧哈哈。
这个饼的卖相也很棒,
感觉胖胖圆圆的很可爱!!!
做起来不难,你们试试呗~
1.碗里倒入糯米粉180克、糖10克、油10克、热水120克(视情况而加,因为不同糯米粉吸水程度不同。)用筷子先搅一搅然后用手揉成光滑的面团,一开始不要把水全部倒进去,一边加水一边揉,最后的面团是不怎么黏手的。
2.取一小团面团用手按扁成饼状,我带着手套,案板上撒点粉,放上肉松、海苔碎、奶酪条和芋泥。我的芋泥是直接某宝买的现成的,很方便!
3.然后把它们一个个都包起来,上面撒点黑芝麻点缀。
4.平底锅倒入适量油,每一面都用小火慢慢煎,不要心急哦,糯米饼最后煎的焦黄,很香很香!!!趁热吃口感最好了,软软的糯米皮抱着满满的料,奶酪还会拉丝呢!
我这次用的肉松是辣辣的那种,整个饼的口感很丰富!
你们是不是看样子就想吃啦?
记得做完给我交作业哦~
等你们,比心!!!
谢谢你们的点赞和观看:)
-END-
联系客服