烟雨江南 雨也蒙蒙 雾也蒙蒙
弄堂人家 巷也幽幽 曲也幽幽
盛泽的“七十二条半弄堂”
经过漫长岁月变迁和悠久历史沉淀
依然够“味”
其中，有一口鲜味
便是藏在先蚕祠附近的同仁堂弄里
取名“弄堂鲤”。
钻进弄堂
弄堂鲤就在一架绿藤下面
古朴典雅 怀旧复古
人情味弥漫整个小屋
在弄堂鲤
蟹肉饭、龙井奶冻
抑或一份赛螃蟹饭
都是不错的选择
蟹肉饭 蟹是主角
先将新鲜熬制的蟹粉倒在香喷喷的米饭上面
再根据个人口味的咸淡
倒入适量店家特制的酱油
将米饭、蟹粉、秘制酱油拌匀
就可以开始你的感“蟹”之旅
赛螃蟹 整份便当中看不见蟹肉的影子
却能尝到蟹肉的鲜味
店家将鸡蛋加入些许姜末和特制酱料翻炒
以似形似味烹制成赛螃蟹
另外搭配了素鳝丝（香菇炒制）
照烧鸡腿、西兰花、溏心蛋
一份分量十足的赛螃蟹大抵就是这样了
龙井奶冻 茶香和奶香浓郁
香甜软糯的龙井奶冻甜度适宜
茶味浓郁清爽
口感嫩滑好吃
是夏日清新的好体验
弄堂
是绸都盛泽魅力的精髓所在
藏在弄堂里的美味
便是这座城市的点睛之笔
拟稿：沈佳丽
来源：《吾爱盛泽》公众号
2023-06-25
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