古人说：文如其人，其实酒也如其人。人的情怀在酒中得以折射，酒让人洞悉了世态炎凉，学会了在社会上立足的基本技巧，酒也让人明白了人间真情，人生因此而变得清澈、厚重。大凡有人群的地方，一定会有酒。当今，喝酒在很大程度上已经成为了人与人之间沟通、交流的一种重要方式和手段。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。
回顾中国历史，因为有了酒，史书上的人物才变得形象而生动。曹操煮酒论英雄，刘邦赶赴鸿门宴，赵匡胤杯酒释兵权。酒是灵感的源泉，酒能改变现实。中国的文学史，因为有了酒，更让人叹为观止。从古至今，无论是文人骚客，还是市井小人，酒，都是表达情感，宣泄心情的载体。酒后的李白写出了“花间一壶酒，独酌无相亲”“穷愁千万端，美酒三百杯”“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，酒成就了李白，李白也成就了酒。
酒逢知己千杯少，一个从没醉过的人，不懂得什么是酒中境界。酒，让醉者流露出更为真实的自我，入座前彬彬有礼，握手寒暄，酒至三分，立即打破平静的局面，人的本色亦暴露无遗！酒醒后，依然寒暄如故，似乎醉酒的记忆已成空白……但真正的醉酒当是心醉，而不是身醉。心醉是一种超然，而身醉的人往往会闹出不少事，导致人人“谈酒色变”。
人生最好的状态不就是，我有酒，而你有故事。你一句话，我要去你那里聊聊天、品品酒。无需多言，有酒，才会有感人的故事。故事在心里，酒在身外。
2020-02-28
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