▌程荣
将近20年了,我基本上每天都是早上5:30起床,给孩子们做早点,看他们上班上学。但其实进了厨房的头一件事,还真不是做早点,而是烧水沏茶灌暖壶。每当看着茶杯中茶叶飞翻浮沉,闻着扑鼻的茉莉花香,手里拎着沉甸甸的暖壶,那感觉真是舒坦。
老北京人爱茶,尤其爱喝茉莉花茶。我至今喝茶也有几十年了,但什么养生壶、保温壶在我看来都没有那一把暖壶来得实在。
小时候,我家住在西单北大街,街坊四邻住得非常近,走动得亲如家人。一大早常听见这样的声音:“大嫂子,我今儿得出趟门儿,暖壶搁您这儿了啊。得空您帮我灌上吧。”“老哥哥吃了吗?我新近得了点儿张一元的高末儿,有工夫您上我那儿品品去。”还有的索性把钥匙放我家窗台上,说:“大嫂子,今儿得麻烦您了,劳驾您待会儿帮我看看屋里的炉子,水开了帮我灌上暖壶。我去趟西单菜市场,有捎的您说话。”看来喝茶灌暖壶还真是老北京人生活中的一件大事儿。
就因为这件大事儿,我惹得我们家老太太生了一回气。上世纪七十年代,妈妈和三个儿媳妇住在一个院儿里,每天早上老太太必定会挨个儿给三个屋里都灌上暖壶。那时我在沙城火车站上班,来北京出差都是住在妈妈家。晚上老太太免不了叨唠三个儿媳妇的事儿。我知道老太太也就过过嘴瘾,就有一搭无一搭地听着应着。有一次我实在是太困了,张嘴就说了一句:“您唠叨完了没有?早点睡吧,明儿早起还得挨屋灌暖壶呢。”这一下可把老太太惹撺儿了:“你说说我给他们灌暖壶怎么了?不应该吗?邻居的暖壶我都给灌过。如今给自己的儿子灌就不行了吗?”得嘞!这可捅了大娄子了。我是一个劲儿地央告老太太。
如今我也成了婆婆,一家五口儿共同居住。我也会每天早上烧开水灌暖壶。我体会到了妈妈为街坊四邻、为儿子们灌暖壶时的心情。那扑面而来的热气,那持久保存的温度,正是老北京人对生活的热爱,也是老北京人大度宽广的胸怀。
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