赞 牛肉汤

赞 三矿牛肉汤店

淮海东湖渔郎

味美岂惧小巷远

离店半里口流涎

腾腾热浪送异香

滚滚浓汤扑眼帘

敲骨自有金箍棒

慢炖却误老君丹

刘安千张殷勤送

张古粉丝驿站传

时珍遣来香辛料

陶潜不吝香菜园

夏去燥火冬暖身

春润心脾秋养颜

小记

     安徽-淮北-三矿小镇，地偏人稀，小食堂之东西巷，有一曹记牛肉汤铺，店小却洁，顾客盈门。余好奇之，因往，但见食客有白领、丽人、平民皆有，个个食的酣畅淋漓，不亦说乎。店有自制葱油小饼佐之，风味益佳！    呼一碗，诧其鲜美。次日又至，食之后思之更甚，由感而作。