俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品，在这秋冬来临之际，实乃适宜至极，而烤羊腿便是其中的一道特色。
据传，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间，掌管烤羊腿伙食的官员，为了缩短成吉思汗的吃饭时间，以便让他稍事休息，并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤全羊，改为切块烧烤了。当时，成吉思汗战事繁忙，并没有留意这些事。而侍从却天天给他端一盘烤羊腿让他吃。由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻，他非常爱吃。以后，他每天必食，逢人还对烤羊腿赞赏一番。从此，牧民们的餐桌上便多了一道名菜。 随着时间的流逝，居住在城市里的厨师，吸取民间烤羊腿的精华，实行科学烹调，让它逐步成为了当今社会的名肴。
烤羊腿作为一道菜品，其制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等。烤羊腿从烤全羊演变而来，如今更是风靡了重庆，乃至全国。
小编在这里极力为大家推荐一家——兄弟烤羊腿（大渡口总店），推荐指数五颗星！
美食推荐5颗星
前不久因一位网友在重庆某知名论坛发了一波烤羊腿吃后感，事后更是掀起了一阵轩然大波，该帖在发布后的一两天就达到了5W+的阅读量，形成了一阵互动的留言热潮，网友们纷纷表示要去一探究竟。小编也浏览了该篇帖子，其中留言询问地址的居多、同时也有询问味道、环境的网友......在这里充分展现了互联网的实时互通性以及这家羊腿的诱惑力度。
而小编在看了该帖后，也导航前去一探了究竟，在品尝特色烤羊腿之中，该店老板苏总也热心的向我们讲述了兄弟烤羊腿（大渡口总店）一路走来的点点滴滴。
该图为论坛部分留言截图
兄弟烤羊腿（大渡口总店）位于重庆市大渡口区春晖花园7-9号，在立足大渡口的五年里，一直深受食客们的喜爱，并以纯正的美味与悉心的服务得到了大众的认可，其中不乏有外地食客打滴至此，只为品尝兄弟烤羊腿的特色风味。并于2016年由大渡口春晖花园正大门搬迁至南门春晖美食街。兄弟烤羊腿以麻辣为主的同时保持传统的碳烤风味，加以纯天然绿色秘制辅料，秉承天然健康食品的理念，让你享受特有的美食体验。同时提供自助和专职的烧烤服务，让你在享受美食的过程中既可以体验自己动手的乐趣，也可体验私人专厨的贵宾服务。
兄弟烤羊腿现场取景
座无虚席的场面向你完美诠释兄弟烤羊腿的受欢迎度。
兄弟烤羊腿不仅仅只有腿，烤鸡、烤兔、烤鱼以及一系列特色烤串应有尽有，更有北京正宗铜锅涮羊肉， 让你体验一把烧烤加涮肉的极致乐趣，亲民的价格纯正的味道，这种感觉只有亲身体会才能一品其味！
烤羊腿自助现烤现切
更健康、更自然、纯天然食材，让您尊享绿色美食——来自兄弟烤羊腿（大渡口总店）。
美食地址：重庆市大渡口区春晖花园7-9号
乘车路线：公交 344路472路477路 春晖路站下，（大渡口春晖美食街育恩医院旁）
更多详情敬请百度兄弟烤羊腿大渡口总店
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