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2017.11.16
食材准备:红薯400克,面粉120克,红糖30克,食用油适量。
红薯去皮洗净,蒸熟后捣成红薯泥。
红薯中加入准备好的面粉,红糖揉匀备用。欢迎关注小学生,每天更新各种美食、家常菜的做法,欢迎留言,我一定回复!
从揉匀的面团中取一小剂子,像搓汤圆一样搓成圆球,将所有的面团搓成圆球后备用。
油锅烧到5成热时,沿锅边滚入搓好的红薯球剂子,中途不断摇晃锅(这个动作既可以避免红薯球粘锅,还可以是红薯球越滚越圆),转小火慢炸至表面金黄即可捞出。
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