天然菌菇三萜类物质，消炎、防过敏、抗肿瘤

三萜属于脂质，从中派生出类固醇，如：

· 甾类激素

· 固醇如胆固醇或药用菌菇固醇 (维生素D的前体麦角固醇或麦角甾醇)

· 胆汁酸

三萜同时也是菌菇含有的植物化学物质。因为三萜属于脂质，因此不溶于冷水，但溶于热水和酒精。

类固醇存在于姬松茸(ABM)和虫草中。灵芝应该含有上百种不同的三萜类化合物，在猪苓里也发现了三萜 (多孔属甾酮)。这里必须特别强调一下灵芝，因为它含有大量孢子，而三萜主要是存在于其孢子中。在猴头菌中发现了双萜(鸟巢烷衍生物)，即所谓的猴头菌多醇。麦角固醇或称麦角甾醇可以在姬松茸(ABM)、虫草、云芝、猴头菌、灰树花、多孔属、灵芝(子实体)和香菇内找到。而另一种固醇，羊毛甾醇，则在灵芝内被发现。

萜类以及派生物质如三萜是菌菇具有适应原功效的部分原因。因为其化学结构，萜类化合物可以用于治疗所有一般情况下使用甾体激素。

三萜对以下病症具有积极作用：

· 炎症

· 过敏

· 病毒性疾病(抑制艾滋病毒和EB病毒的反转录酶)

· 肝病 (护肝)

· 癌症 (癌细胞毒性和抗血管新生)

· 阳萎

· 高血压：ACE (血管紧张素转化酶)受到抑制。ACE能间接导致血管变窄。

· 胆固醇和甘油三酸酯指标过高(抑制胆固醇生物合成，降低LDL-胆固醇)

· 血栓易发症(抗聚集)

猪苓的三萜 (多孔属甾酮A和B)具有抗氧化和抗溶血作用，可用于治疗化学品引起的溶血症状。另外，猴头菌中的猴头菌多醇对脑部和末端神经生长因子 (NGF)具有振奋作用，促进神经恢复和髓鞘再生。另外，NGF还能起到调节自身免疫过程中中枢神经系统内的TH 1- / TH 2-免疫应激 。

麦角固醇，维生素D2的一个前体 (麦角钙化醇)，只存在于植物和菌菇中，因此对人体来说是生命必需的。它对于钙元素在骨骼内的储备非常重要。

参考文献：

· Willard, T.: „灵芝 - Der Wunderpilz der alten Chinesen“; Wilhelm Heyne Verlag, 1999

· Halpern, G.M.: “Healing Mushrooms. Effective Treatments for today’s illnesses”; Square One Publishers, 2007

· Prof. Dr. med. Ivo Bianchi: “Moderne Mykotherapie”;Hinckel Druck, 2008

· Smith, Rowan and Sullivan: “Medicinal Mushrooms:Their therapeutic properties and current medical usage with special emphasis on cancer treatments”; May 2002, University of Strathclyde

· Halpern, G.M.: “Healing Mushrooms. Effective Treatments for today’s illnesses”; Square One Publishers, 2007