如何做凉拌粉皮才好吃?

　　粉皮一卷吧放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。蒜两头剁成蓉，放小碗中，加盐、糖、麻油、醋、酱油以及老干妈油辣子，拌成汁，浇在粉皮上，拌均匀就可以吃了。冰冰凉凉的，酸辣开胃。

　　抹茶冰激凌做法

　　淡奶油200克，炼乳50克，抹茶粉半汤匙，纯牛奶25毫升。1、将淡奶油打发，打至奶油粘在打蛋器上滴不下来了就可以了。2、依次将牛奶、炼乳、抹茶粉加入打好的淡奶油中，打匀3、放入冰箱冷冻40~60分钟后将其拿出，搅拌2分钟。4、再放入冰箱冷冻5~6小时即可食用。