在家做冰棍只需3步，健康无添加，人人都爱！

三步做成纯天然健康冰棍

国家二级公共营养师 西米

冰棍几乎是夏天不可缺少的。外售的各种冰棍虽味道可口，却含有食品添加剂，并且高糖、高脂，尤其对孩子来说弊大于利。那么，要想自制纯天然健康冰棍，拢共分几步？三步！

第一步

用温水反复清洗冰棍制作模具，并准备好各种食材，如水果、酸奶、牛奶、坚果、巧克力等。

第二步

如果做水果冰棍，将捣烂的水果直接装入冰棍盒即可。做奶类冰棍时，可以先倒入牛奶或者酸奶作为底层，再加一点水果、巧克力或坚果，再倒入一层奶，然后加更多的水果或其他配料，这样制作的结果就是分层有料的牛奶冰棍了。

第三步

把各个模具倒九分满后插入冰棍棍儿，放到冰箱里冷冻5个小时以上。之后把冰棍从冰箱里取出来，用冷水稍微泡一下冰棍模具的外壳，就可以快速、容易地取出冰棍。

小窍门

◎因为不加任何糖类，建议选择自身甜度较高的水果来制作。

◎纯水果果肉冰棍，建议选择水分大些的水果，如西瓜、橘子等，加速冷冻效果。

◎做牛奶冰棍，建议选择儿童牛奶，这样更加香浓。如果用普通牛奶，建议添加含糖量高的水果。

编辑 || 楚超