在青花瓷纹饰绘制中使用的颜料为氧化钴,由于其产地不同烧成瓷器的呈色差别很大,此外由于胎体、釉面颜色、釉面厚度、烧成气氛等因素呈色会发生千变万化的不同,尽管变化多端,但其呈色还是各有特点,人们把这种特点称之为“色调”,是鉴定瓷器年代的重要标准,特别是古籍曾记载某某时代,某某种青料不再使用,虽然这类记载不见得准确,但绝大多数鉴定者以此为标准。青花料的主要发色成分是氧化钴,是以自然状态存在于自然界中,与其他多种矿物质共生,因为与氧化钻共生其他矿物质无法分离造成对呈色产生很大的影响,一般以产地大致分成几大类,一是进口青料主要来自中东,色调鲜艳,颜料涂层厚的部位为偏紫色,涂层薄处紫色不明显;通常称之为苏麻利、苏伯尼青,二是珠明料,产自云南方向,浮梁志记载“来自宣威”,呈色厚重、纯正,无论颜料涂层厚薄呈色均为纯蓝色调;三是浙江出产的青料,俗称“浙料”,颜料涂层厚处为纯蓝色调,涂层薄处呈灰蓝色调,整体看蓝中发灰,四是江西本地出产,俗称土料,呈色无论涂层薄厚均为灰色调。
清朝末年,欧洲人发明的经过工业提纯的化学氧化钴制品从日本传入中国,就是通常说的“化学颜料”这种青料与天然青料从理论上讲是没有区别的,只是天然青料经过了化学提纯,清除了一些干扰发色的其他一些金属元素,在高温烧成的过程中不会留下任何化学颜料的痕迹,只是呈色因为氧化钴纯度较高形成一种新的接近海碧蓝的色调,鲜艳、活泼、偏翠色。因为是产自外国,因此对于这类不同于过去所有青料的色调俗称“洋蓝”,这种青料有两大优点,一是瓷器呈色统一、稳定、适合工业化生产;二是颜料颗粒细小方便绘画,减少用量,特别是在制作转移印花纸时优点更为突出。
化学青料何时发明,何时传入中国?没有准确的资料,习惯的说法是清末从日本传入,也许还会早一点,但真正曾及开来应该在消末民初,这一时期许多日本陶瓷业技师,到中国讲授现代瓷生产技木和指导瓷厂生产,此外这时期日本人大量进入中国谋求发展,当时中国成为日本廉价产品的主要市场,据景德镇文史资料介绍二三十年代如金水(洋金),青花贴花纸之类的瓷用化工产品,日本产品占垄新地位,那时购买日本产品比现代网上购物还要便利,只要到邮局填写一份购物明细单,再按照货品目录的价格将钱付给邮就可以了。
洋蓝青料传入中国以后,由于中国瓷器档次要高于日本,因此并没有成为出口瓷器的主打色调,但这种醒目的鲜艳色调大大好于低档浙料和土料呈色海暗的面貌,成本又不是很高,很快就成为国内销售的中低档瓷器青花装饰的主色调,以致今天的定者只要看到这种呈色都会说“民国洋蓝”,这种翠兰色调成为民国青花资的代表。
总体说化学颜料掺入天然青料中除了色调以外,与天然颜料基本没有差别,只是添加化学颜料的青料呈色色调也与古代各个时期的流行色调有较大的差距。
现在瓷器鉴定有人提出可以从青料是否是天然青料和化学颜料看出鉴定的瓷器是否是仿品,这种说法值得商榷,我认为产生这种观点原因有两个,一是目前许多仿品并非为釉下彩,而是釉中彩特别是工笔人物、工笔山水一类,由于笔道细密画工无法在坯上绘制,所以许多仿品采用釉中彩,釉中彩由于是在瓷器上绘画颜料粒度要求高,而天然青料不能无限研磨,研磨过程中研磨器具也会磨损磨下的物质会混入青料中,超限研磨会造成青料色度降低,因此釉中彩使用化学颜料,不了解青花瓷生产技术的人道听途说误认为青花瓷使用化学颜料,商贩为了突出宣传自己的产品编造的故事,误导消费者。
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