很多的民间小偏方以及小妙招中都提到了黑豆的黑发作用,我们来看看具体有什么说法吧。
黑豆的成分以及功效
黑豆是豆类的一种,营养在豆类中可以说是最丰富的之一,不仅有大量的蛋白质、脂肪和维生素以及微量元素等营养成分,还有很多的活性因子,包括黑豆色素、黑豆多糖以及异黄酮等。
在已知的黑豆功效中被发现的有这几种:常食黑豆类产品,不仅可以降低胆固醇,补肾益脾,还能祛痰止咳以及美容抗击衰老的护肤作用,同时黑豆还能起到排毒减肥以及改善贫血,补充血气的功效。
从这些功效中可以发现,食用黑豆能够改善因为肾虚血少引起的头发变白的情况,所以民间才有了常食黑豆可以治白发变黑发。
但具体黑豆吃一个月能不能完全治好白发,还要根据自身具体的体质,血少肾虚情况的改善程度等,而且也不能只单单依靠黑豆就想达到治白发的目的,还需要将黑豆和其他材料进行混合烹制食用才能使效果更好。
那么黑豆怎么吃才能治白发效果更好?
1、凉水浸泡。
黑豆中的营养成分不少,其中有一种酶能起到很好的保健功能,但它不耐热,所以不能有时候不能将黑豆制成热食,需要将黑豆洗净后在冷水或者矿泉水中浸泡五小时后食用黑豆并饮用泡过黑豆的矿泉水,就能吸收这种酶了。
2、醋泡黑豆。
将黑豆挑选好后并洗净用小火干炒,等到黑豆皮破裂,但是不能糊锅之后盛出放凉后装在一个透明色的容器中,再倒入醋完全没过黑豆,放置两小时后就可以食用了,每天饭后可以食用五颗黑豆,之后剩下的醋也可以喝掉,能起到不错的变黑发的效果。
3、黑豆煮粥。
这个是最常见的黑豆食用方法,虽然变黑发的效果被大大降低,但也算是最容易做到和下口的方法了。因为黑豆比较硬,需要提前浸泡五小时后再和黑米、山药、枸杞、红枣等一起熬粥来食用,保养养生作用更明显。
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