自制焦糖夹心巧克力，奶香浓郁，入口丝滑，太好吃啦！

有没有小伙伴跟我一样，对巧克力没有抵抗力😄平时逛超市，看到巧克力🍫总要买一盒回来，丝滑的巧克力，入口即化，淡淡的甜香跟巧克力的苦香融入口中，真的太享受这种感觉啦

相比搭配上坚果的巧克力，我更喜欢吃带有软嫩夹心的，当薄薄的巧克力融化，夹心破壳而出，融入口中，两种味道融合，真的超赞的

巧克力🍫跟焦糖一直是无敌的搭配美食，分享一款焦糖夹心巧克力，将巧克力融化做成薄壳，搭配上奶香浓郁的焦糖酱，😋小小的一颗巧克力，入口瞬间融化，巧克力跟焦糖在口中融合，奶香浓郁，也太好吃啦，爱吃巧克力的，千万不要错过这款哟❗️

材料：👇

巧克力2块，海盐1克，淡奶油60克，砂糖50克，水10克

做法：👇

✅1、准备好全部食材

✅2、先来熬焦糖酱，淡奶油倒在容器里，坐热水保温

✅3、奶锅里放上海盐

✅4、加砂糖，加水搅匀

✅5、小火熬煮，一直煮至锅边出现焦糖色，关火（熬焦糖酱的时候，不要去搅拌它，过度搅拌会锅边变糊，糖水却没熬出焦糖色，要小火慢慢熬煮，多观察，锅边出现焦糖色后，焦糖色会向中间蔓延，这时候就可以关火啦，不要全熬至焦糖色，余温会让糖水变糊的）

✅6、加热奶油搅拌均匀（熬焦糖酱的奶油一定不能用冷的，冷奶油倒在焦糖里会结块的，所以要将奶油加热或者放在热水中保温）

✅7、焦糖酱降温后，装裱花袋冰箱冷藏

✅8、黑巧克力隔水加热至融化

✅9、将热巧克力挤在模具里，转动模具，让巧克力填满模具

✅10、之后将多余的巧克力倒在油纸上，用刮刀刮掉模具边多余的巧克力，油纸上的巧克力装裱花袋里，一会还要用

✅11、之后将巧克力放冰箱冷冻5分钟，让巧克力凝固就可以取出

✅12、装焦糖酱的裱花袋剪个小口，将焦糖酱挤在巧克力模具里，8分满就可以

✅13、之后将剩下的巧克力挤在焦糖酱表面

✅14、用刮刀刮掉多余的巧克力，继续放冰箱冷冻

✅15、2个小时后，取出模具，轻磕几下，巧克力就下来啦

是不是超简单，薄薄的巧克力咬开，丝滑的焦糖酱就流出来啦，奶香浓郁，丝滑细腻，可比买的好吃N倍，不信你可以试试😋