饭局上，酒倒一半不够了，低情商“酒不够，再开一瓶”，高情商说

在中国文化中，饭局社交是一项重要的社交技能，尤其在商务场合中通常被视为于拓展业务关系和促进合作的重要场合。通过共进晚餐或午餐，人们有机会放松心情、交流感情，加强友谊或建立新的人际关系。饭局中的一些细节通常也会影响整场饭局的好坏。

小孙作为公司业务新手，陪同领导王总参加公司盛情邀请的一位高层大佬贾总共进晚餐。餐前准备很充分，餐桌上了大佬喜欢的当地特色菜，开局气氛也相当融洽。

酒过三巡，在给大佬倒酒时，小孙发现酒不够了。小孙眼神请教领导是否再开一瓶，领导点头示意同意。然而，此时小孙却说了句： “没到满，酒不够了，我再去开一瓶吧”。

欢快的气氛一时尴尬了几秒钟，李总此时接过： “贾总啊，您今天真是好运气，这可是发财酒呢！喝完这杯，您肯定财源广进，数钱数到手抽筋啊！来，我们一同沾沾您的福气，干了这一杯！”这番轻松幽默的开场白，瞬间缓解了场面的紧张气氛，也让大佬感到愉悦。

回去的路上李总对小孙说，下次不能这样直接说“酒不够了，我再去开一瓶吧”。这样会显得不周到，有些失礼。

饭局上，倒酒过程中需要把握剩余酒的量以及饭局氛围。在为领导倒酒时，要根据喝酒的速度和饭局的节奏适当把握，不要过于大方或急躁，也不要过于吝啬或迟缓。

1.祝福语轻松幽默开场。如： “瓶底酒，也叫发财酒，到底发财，好事再来，再给您开瓶满上，这就叫有头有尾，顺风顺水。”这个过程相当自然，不会让整个饭局感到尴尬。等到新的酒送到开好时，再顺势为大佬续满酒杯，顺畅地进行了敬酒。

2.表达歉意，解释加福语。诚实和坦然地面对情况，向领导解释为什么只能倒一半的酒，给出一个合理的解释。如： “没满，没满，说明您生活美满。前面的领导们是全满，说明生活圆圆满满。祝在座的各位领导，生活美满，人生圆满，万事顺心！”

3.注意用词得体，态度谦和。如： “杯中酒，幸福酒，您杯子中的酒还差这么多，说明您福气不浅，现在立刻重开一瓶给您福气续上。”

在社交场合，多备一些祝福词运用巧妙地语言和幽默风趣的表达，人际关系才会更融洽。同时也能够拉近双方的距离，让整个饭局更加愉快和轻松。