A 中药茶有治疗作用 并非人人皆宜
日前，北京营养师协会理事、临床营养师顾中一发出一条微博，指出滥用“药茶”埋下严重健康隐患：“菊花茶清热解毒，人参茶补元气，橘皮茶消炎、化痰、开胃，胖大海润喉，决明子茶清肝明目，银杏叶茶降血脂……这些茶饮料在人们日常生活中非常普遍。而中药专家认为，这些加入中药的茶，都属中药饮片代茶饮范畴，人们随意在茶中加泡中药饮片是严重的药物滥用行为。”这条微博引起很多网友的关注。不少人表示纳闷和疑惑：有些东西是药食同源，有些东西是中药，如果喝菊花茶也属于中药滥用，那我要怎样喝才不算滥用？
对此，中医专家、北京中医药大学教授、博士生导师陈明解释说，作为中医的一种治疗方式，中药饮片“代茶饮”对于一些较轻的疾病或慢性疾病是有疗效的。但现在很多人误认为中医是以“养生”、“保健”为主，忽视了中医的“治疗”作用。加上中药药材是天然草木，往往被认为是无毒害，可以随意使用的。这其实是很大的误区。“中医90%的内容是治疗学，而不是用来养生的。中医不等于养生。‘中药代茶饮’也是治疗疾病的一种方式，是建立在医生专业诊断和权衡的前提下的，没有那么高的普适性。”
“一个什么都不偏的人，天天喝清热解毒的，反而会损伤阳气，反而吃偏了。”陈明教授举例说，预防疾病的能力不是通过吃什么药来提高的，关键是饮食合理、起居规律，才能抵抗外邪。“不要动不动就要用药物来预防。中药也是一种药。”
B 中医辨证治疗 讲究个体差异
“我认为，保健市场上的许多宣传点虽然打着中医的旗号，却不是按照中医的理论来的，他们往往给人造成‘一药治百病’的错觉。实际上，中医讲究辨证论治，每个人的体质是不同的，人有胖、瘦之分，也有容易上火的，有怕冷的，有怕热的，每个个体的体质不同，在吃保健品或药品时，也不能一样。”陈明教授说。
夏天里许多人爱喝凉茶，怕上火。“实际上，夏枯草不能当作食物来吃。含有夏枯草的凉茶，虽然可以泄肝火，但脾胃虚寒者就不适用。中医里讲心火要清，肾火要滋，脾火要生，不是见上火就要喝凉茶。”陈明教授解释说，中医讲究“寒者热之，热者寒之”。字面上看，即上火的人要用寒凉的药食去克制，虚寒的人用热性药食祛之。“细菌病毒感染与人的身体环境息息相关，喜欢凉爽环境的细菌，往往会容易侵犯那些虚寒的人；喜欢温暖环境的病毒，往往容易感染容易上火的人。中医药不是用来杀菌消炎的，而是通过改善全身身体环境和状态，来使得细菌、病毒存活不了。”
陈明举例道，同样的浅表性胃炎，其中一人是一吃凉的就胃胀，还有一个吃凉的胃才舒服，前者得开热药，后者得开凉药。中医用药不是看表现为什么症状，而是通过对病机的判断来给药。“一群人看不同的病，结果病机相同，可能使用的就是同一个方子；而同一种病如浅表性胃炎，可能病机不同，虚寒表现不一，可能会开五六个不同的方子。不是可以随便去药店自己配一服治疗胃痛的饮片就可以的。”
C 随意饮用中药茶 可能导致不良后果
当归、黄芪等，在南方是经常作为食材，炖汤中使用，有补血之效。网上也有一些治疗妇女痛经的“偏方”中用到当归、黄芪烧水喝，“血虚的人可以吃，但血稠的人吃的话就反了，反而会淤血。”陈明说，当归是温补的，对虚寒性痛经有效，对湿热的人是无效的。
再比如说吃人参，人参是温补的，有的人吃完后满嘴上火起泡，晚上睡不着觉，就可能是燥热体质。“一般来说，高血压病人是不能吃人参的，但是有一部分病人是虚寒体质的高血压，这种高血压病人如果不用人参和黄芪，血压反而降不下来，而吃治疗高血压的龙骨牡蛎汤，反而会血压越吃越高，吃坏了肠胃。虚寒的人需要祛寒来降压。”陈明说，中医与西医不同在于，西医看的是高血压，目的在降压，看的是“人的病”；而中医看的是“病的人”，看的是个体的体质。“在没有医生辨证的情况下，不加选择使用中药代茶饮，可能导致不良后果，可能因为不对症而增加不适，或是选用了不应长期选用的中药，而导致毒性，所以是不可取的。”
D 即便“药食同源” 也不能滥用
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲表示，我国目前批准适用作为保健品的“药食同源”的中药有87种，即便是这87种中草药，也都得在医生指导下使用，因为自己无法辨别体质。
比如说菊花茶，大家都觉得可以明目，可以常喝。实际上，如果是杭菊、白菊，稍微好一些，禁忌不多，但如果是小黄菊，需要胃肠道功能好的人才能喝。金银花清热解毒效果太强，一般情况下，大部分人不能喝，轻微流鼻涕、感冒时可以用。
大家觉得安全的蜂蜜，如果是大便溏泻的人，就不能喝，因为它对大便溏泻的人是雪上加霜。枣也不能随便吃，因为枣是滋腻的东西，有上火症状、肝阳上亢、脾胃虚弱的人，都不能用。另外，枣皮、枣核怎么吃，枣是蒸着吃，还是煮着吃，都是有讲究的，如果不问医生自己吃，很可能没有益处，反而会造成隐患。罗汉果有润喉作用，但是脾胃虚寒的人就不能吃，一般使用剂量也在10克以内。
专家提醒说，在可以自由选择去药店配伍不同中药药材的今天，反对“滥用”，并不是反对使用，而是应该在专业人员的指导下适当使用。
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