如何健康正确吃月饼

哪些人不适宜多吃月饼？

如何健康正确吃月饼

发布时间:2012-09-13 15:11 编辑:HuangDY   评论:38条

糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、十二指肠溃疡、胆石症、胃病、胰腺炎，这8类疾病的患者切勿食用月饼，否则将危及身体健康，引起疾病发作。

月饼高脂高糖，糖尿病患者最好浅尝即止，面对所谓“无糖月饼”也不能开怀大吃，因为其中淀粉会在人体转化为糖分。糖尿病患者吃美食同时不要忘了餐前餐后测血糖，以掌握自身病情。高血脂患者要特别注意月饼里的蛋黄，因为胆固醇量较高，一般建议胆固醇的每日摄取量以不超过400毫克为原则，而一个蛋黄约 有600至1500毫克，高血脂患者宜少量食用有蛋黄馅的月饼，以免影响病情。月饼大多含高热量，对于体重过重、肥胖者更应该小心，一个小小的蛋黄酥有 250卡，一个4至5两的月饼热量有500卡，相当于两碗米饭。

月饼不宜当早餐

很多人习惯把月饼当作早餐来吃，还能在每天都体会到浓浓的节日气息。我县餐饮协会专家指出，其实这一习惯极不符合营养均衡的原则。一日三餐，要按照营养均衡的原则合理进食，食量分配一般为早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。如果早餐只吃月饼，这样人体摄入的油脂和糖分过高，但一整天需要的蛋白质却不够，长时间会引起身体营养状况的改变。月饼不能当作主食,做一种点心和配餐食用会更好。

医生建议，饭后三小时再进食月饼。因为，在胃未完全将食物消化的情况下进食月饼，会引起胃胀，造成消化不良。不提倡将月饼当夜宵，偶尔为之还可，但不能长期如此，食用时间应与睡眠时间拉开距离。

品尝月饼时

搭配何种饮品好？

在品尝月饼时，可搭配一壶花茶、绿茶、乌龙茶，也可喝点醋酸饮料或酸性饮品帮助消化，去油腻，才能达到平衡营养、合理膳食的目的。汽水、可乐等碳酸饮料中又含有大量热量和糖分，这些饮料不是中秋品月的合理搭配。

此外，中秋赏月除了月饼之外，富含维生素C和膳食纤维的柚子、沙田柚、水晶梨、橙子等水果是既应节又健康的选择。

（双流新闻中心实习记者 郑怡 刘红豆 蒲东林）