在以上文中,我们曾陆续介绍了几种海洋生物对人类健康的作用,现在就海洋生物与人类健康,作一比较系统的阐述。 首先谈谈海洋藻类的药用功能。我们都知道海藻的营养价值相当高,除了含有各种人体所必需的维生素和微量元素外,还有大量的碘。在海洋中,海藻能富集海水中的碘,经常食用海藻,如紫菜、海带、裙带菜、羊栖菜等人们几乎不会患甲状腺炎(俗称粗脖子病),使人体能够保持良好的健康状态。 海洋中的藻类还有保健和其他药用...2010-08-14 关键字:人类 资源