你有没有因为早餐不知道吃什么烦恼过？不知道是自己做，还是出去吃？现在几乎上班族，常常因为早上时间紧张没时间做早餐，好不容易有个休假还想在家补个觉。几乎所有像我们这样的年轻人都是拎着一个手提袋边走边吃。我还算幸运的家离上班的地方不是很远，而且出门就有卖早餐的。不过时间久了吃什么都会烦，也不能长期一直买着吃吧。每天早睡早起自己做早餐，发现其实并没有想象中的复杂。
特别是像要减肥的也是可以参考着看看的，而且也要养成吃早餐的习惯对身体新陈代谢会有帮助，不吃早餐才会更容易发胖。这几种饼可以让你一个星期都不用重样做着吃。
秋葵煎蛋
食材：秋葵，鸡蛋，胡椒粉，盐
做法：1.现在市场一般都会有卖，不过秋葵分两个颜色，不过一个红色一个绿色。那个都无所谓都不影响口感的，可以根据自己怎么买的方便就好。2.秋葵洗干净后就可以切成薄片。3.把鸡蛋打入碗里，加入少量的盐和胡椒粉搅拌均匀。4.然后就可以在锅里倒少量的油，油热后把鸡蛋液倒入锅里，转动成圆形就可以，小火就可以，避免饼会胡。5.看着饼差不多凝固然后就可以把切好的秋葵片撒上面，然后再把蛋饼卷起来，再倒入蛋液，7.最后卷成一个长方形的形状就可以出锅了。
碎牛肉蒸蛋
食材：牛肉，鸡蛋，胡椒粉，盐，油
做法：1.市场上面卖的那种牛肉就好，不过买的时候尽量选哪种不带筋的，不然会影响口感，牛肉洗干净切碎。2.牛肉的多少可以根据自己的喜好来添加，可以多剁一点然后下次还可以用。3.把牛肉倒入碗里，把鸡蛋打入里面，加一点点的水，然后就可以调味了，加入一点点盐和胡椒粉，搅拌均匀。4.如果家里面有保鲜膜的也可以盖上一层保鲜膜然后放锅里蒸了。5.在保鲜膜上面弄几个小孔，然后大火蒸15分钟左右就可以出锅了。最后加点香油味道更好一点。
红萝卜厚蛋烧
食材：红萝卜，鸡蛋，盐，胡椒粉
做法：1.鸡蛋打入碗里，红萝卜切成丝然后再改刀切成小丁。2.热水把红萝卜煮一下然后捞出来，再用冷水冲一下。3.鸡蛋打碗里，然后把红萝卜丁也倒入里面加入少量食用盐，少量的胡椒粉。4.油热以后就可以把蛋液倒入锅里了。5.做好以后就可以几个弄一块然后切一下就可以开动了。
培根煎蛋
食材：鸡蛋，培根，小葱，胡椒粉，盐
做法：1.培根切碎，（也可以整片煎）鸡蛋打入碗里，小葱洗干净切成末。2.把培根倒入鸡蛋碗里，小葱也一起放入加食用盐和胡椒粉搅拌均匀。3.锅里倒油，油热以后就可以把鸡蛋液倒入锅里煎了。4.煎制过程中火不要开太大，看这边差不多就可以翻另一面煎制。有没有闻到香喷喷的饼香味儿？
蔬菜鸡蛋饼
食材：鸡蛋，红萝卜，菠菜，胡椒粉，盐
做法：1.菠菜洗干净切成末。2.红萝卜洗干净去皮然后切成片水煮一下，去掉萝卜味。然后再改刀切成末。3.菠菜末红萝卜末倒在一起加点盐，胡椒粉搅拌均匀，再把鸡蛋也打入里面然后稍微加点水，然后就可以煎制了。
土豆丝鸡蛋饼
食材：土豆，鸡蛋，小葱，淀粉，胡椒粉，盐，
做法：1.小葱洗干净切成末等会儿备用，小葱主要能增加一股葱香味，这个可以根据自己的喜好来添加，也可以不放。2.土豆洗干净切成细丝，然后倒盆里加入玉米淀粉鸡蛋，再把胡椒粉，盐，小葱加里面搅拌均匀。3.不能太粘稠，也不能太稀，然后锅里倒油就可以做饼了，记住火一定不要太大，不然会胡的。4.做好后可以蘸着番茄酱吃，也可以辣椒酱，这个根据自己的爱好。
做了这么多鸡蛋饼你饿了没？我们也不能只吃饼，做饼之前可以先打着豆浆，这边饼做好了，那边的豆浆也可以喝了。怎么样你学会了吗？
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