急诊室的门口一个年轻女孩手捂着上腹，表情痛苦，拉着医生的衣角说：“救命”，医生见状赶紧询问病情，陪着女孩来的同事说：“她中午吃完饭以后喝了一瓶饮料就说肚子难受”
医生紧急对女孩女孩进行施救，经过检查，女孩是因为由于甘油三酯高引发的急性胰腺炎，令医生非常惊讶的是女孩的甘油三酯竟然超标了18倍。
后期通过血浆置换，女孩才转危为安，从ICU转入了普通病房。
女孩情况稳定下来，医生才了解详细情况，女孩叫小云（化名），平时自己住，因为不会做饭，外卖也方便，意识小云每天三顿几乎都是外卖，其中她最喜欢的三种食物就是麻辣烫，水煮鱼，炸鸡便当。
有时候甚至早餐都是汉堡，医生这才明白过来。都是她最爱的三种食物害的！
医生说：“现在许多二三十岁的年轻人患上高血脂，跟饮食习惯有极大关系。长期摄入高糖、高油食物，加上久坐不运动，人体新陈代谢会变慢，体内脂肪、葡萄糖没有及时得到分解，就会囤积到脂肪组织和血液里，引起高血脂症。严重的会引发急性胰腺炎，甚至威胁生命。
1、轻度高血脂患者：通常患者不会出现明显的不适感，但没有症状并不等于血脂不高，定期检查血脂至关重要。
2、一般高血脂患者：患者会出现头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等症状，患者常常还会伴有体重超重与肥胖的症状。
3、较严重的高血脂患者：患者会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状，最终还可能会导致冠心病、脑中风等严重疾病，并出现相应症状。
4、长期血脂高患者：假如血脂高持续很长一段时间没有得到相应的治疗，脂质在血管内皮沉积会引起动脉粥样硬化，从而导致冠心病和周围动脉疾病等，表现出心绞痛、心肌梗死、脑卒中和间歇性跛行（肢体活动后疼痛）等症状。
（1）补充α-亚麻酸
α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，在体内参与脂肪代谢，糖代谢等，经常食用还有助于清除血液垃圾，增强血管弹性，能预防心梗、脑梗等心脑血管疾病，还能降低血脂。每增加摄入α-亚麻酸，可以显著地改变血脂状态，减少血液垃圾在血液及血管壁上的残留，起到平衡脂肪酸摄入，预防慢性疾病的作用。
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