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最全的食物嘌呤清单,痛风患者赶紧了解

病从口入”,以前不理解这句话的意思,现在看到越来越多的人因饮食而产生疾病,才真正理解这句话。

饮食不当确实会产生很多的疾病,如:高血压、高尿酸、高血糖、糖尿酸、痛风,这些慢性疾病都是饮食引发的。

所以饮食一定要注意,特别是痛风患者,哪些食物能吃,哪些食物不能吃,这些都需要知道。

痛风患者主要是长期高尿酸引发的,而高嘌呤食物会造成体内尿酸量水平增高,所以痛风患者要少吃高嘌呤食物、少吃油腻食物、少喝啤酒、少喝含果糖的饮料、果汁,多吃碱性食物,多补充水分。

那么哪些食物属于高嘌呤食物呢?有很多患者都没有明确的概念,下面是所有食物的嘌呤含量,不知道怎么饮食的患者赶紧查看收藏。

不含嘌呤或嘌呤含量很少的食物(每100g含嘌呤<30mg)痛风患者可放心吃,一些含有果糖的慎吃

五谷类:大麦、小麦、精磨稻米、玉米、富劳醉分、通心粉、面条、馒头

蔬菜类:紫菜、白菜、卷心菜、萝卜、芹菜、黄瓜、冬瓜、茄子.甘蓝、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、番茄、山芋、土豆

水果类:各种新鲜水果、干果

蛋、乳类: 鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、鲜奶、炼乳、乳酪、酸奶、麦乳精

饮科类:汽水、巧克力、果汁、茶、蜂蜜、咖啡

嘌呤含量较少的食品(每100g含嘌呤<75mg)痛风患者可以食用

鱼蟹类:龙虾、鳝鱼、青鱼、蛙鱼、鲫鱼、金枪鱼、白鱼、牡砺

豆类:黑豆,红豆、绿豆、花豆、豌豆、菜豆,豆干、豆腐

中等嘌呤的食物(每100g含量)

肉类: 牛、羊、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、牛肉汤

高嘌呤的食物(每100g含嘌呤>150mg)

动物内脏:肝、肠、肾、脑、胰

海产类:海鳗 沙丁鱼、带鱼、鲨鱼、凤尾鱼、鲍鱼、蟹、三文鱼、鳕鱼、鱼子

蔬菜类: 黄豆、豆苗、黄豆芽、绿豆芽、菜花、紫菜、扁豆、菠菜、芦笋、香菇

浓汤类: 鸡汤、肉汤、鸭汤

酒类:啤酒、白酒

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