湿为阻 湿为滞
我们日常生活中的饮食离不开肉类食物,而且多数人喜欢吃肉,为什么,因为味道香啊,你看形形色色的饭店、大排档,卖的最火的是什么,是肉食!肉食的诱惑实在太大,可是肉吃多了对身体却没有好处,这个很多人都知道,但是具体有什么害处,许多人就不知道了,偶尔有人能说出来高血压、心脏病、癌症等等疾病与吃肉有关,也只是知其然不知其所以然。
为什么油脂吃多了对人体有危害?这个危害是怎么产生的?从中医的角度来说,中医里面有一个说法叫“甜腻化湿”,这四个字看上去很简单,但是一般人不理解,或者说有很多误解。
首先,什么是“湿”,这里所说的“湿”可不是水,也不是水蒸气,是什么?是“凝水”,什么是凝水,中医里叫痰饮,是拿“痰”做比方,痰饮是多种水饮病的总称,泛旨体内水液转输不流畅,凝固、停积于体腔、四肢等处的一类疾病,通俗地说,“湿”是指凝固的东西,中医常常有湿痰、湿浊、湿阻等名词,都是指因为凝固而阻碍正常体液、血液的流动。
人的身体就像地球,里面布满了大江大河,也布满了潺潺小溪,如果一处河道堆满了泥沙,或者堆满了油污,那么这条河道就不畅通了,在人的身体内,运输通道不畅通了,首先就会缺水,然后就会缺氧,还有可能出现决口溃堤,堵住不太重要的部位就会得慢性病,堵住重要的部位就会得急重症,甚至危及生命。
油腻的食物在体内会转化成湿滞,甜食在体内也会转化成湿滞,过量食用甜食影响最大的为脾脏,而脾脏是主管运化的。甜味有滋补身体、调和药性及缓急止痛的作用,但大量食用,其一,会湿浊内生,困阻中阳,困住脾脏。其二,过食甜食会酿成湿热,湿热内蕴脾胃。脾脏乃运化水谷精微之所,气血生化之源,这是后天之根本。脾脏失去健运,则水谷不化,不能升清降浊,各个脏腑均得不到足够的营养,毒物不能及时排出体外。这种影响虽然不是大风大浪,但是潜移默化、积少成多,时间长了后果就严重了。
“甜腻化湿”的表现形式是多种多样的,比如粘痰、血栓、痛风石(尿酸钠结晶)、肿瘤、湿疹、黄疸、粉刺、痤疮等等。最近我的一位同事的老妈突然瘫痪了,还不到七十岁,连自己的亲儿子都不认识了,据这位同事说,他老妈以前最喜欢吃肉,而且专挑肥肉吃,吃瘦肉都觉得不过瘾,这位老太太最喜欢吃花椒肉(花椒肉是北方人爱吃的一种白肉片),甚至连吃肉馅饺子的时候,都要用花椒肉把饺子裹起来一起吃,现在终于倒下了,让我的这位同事感慨不已,深刻认识到了大量吃肉的危害。
为了健康长寿,为了能够每日神清气爽,同时也为了保护地球,减少碳排放,请管住自己的嘴巴,少吃肉食、少吃油腻、少吃甜食吧。
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