随着立秋时节的来临，昼夜温差开始较大，晚上睡觉时如果不注意胃部的保暖，非常容易引起胃部着凉，导致胃痛、胃胀的发生。那些老胃病的人又开始犯愁了。
胃病三分治七分养，这是大家都知道的一句话，到底该如何养？江西新东方烹饪学院大厨来为你解答，胃病吃药只是一时的，关键在于饮食习惯需要进行科学的调整。
今日制作一道护胃健脾的美食【桂花山药泥】，简单好吃还能治病，江西新东方大厨说：“山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品，所以我研究了一款山药的创意吃法，帮助有胃病的人食疗。”
用料：
山药一根、炼乳、糖、糖桂花（可替换成果酱等任意你喜欢的蘸料，沙拉也行。）
1、备料（所有的配料在超市都是可以买到的）
2、将山药洗净放入锅中蒸熟。（大厨说蒸至可用筷子轻易穿透为止）
3、蒸好的山药剥去外皮。
4、根据个人喜好加入适量的糖，炼乳。
5、捣成泥并搅匀。
6、将搅拌好的山药泥放入小勺内。
7、均匀地淋上糖桂花或者果酱（选择你喜欢的口感）
江西新东方大厨说：山药很养胃，老人小孩都适吃，肠胃不好的尤其要多吃，不喜欢甜口也可以换成咸口，蘸料随你选择！
还不赶紧get新技能，据说十个人里九个人有胃病，所以无论是否有胃病，经常食用还能够养胃护胃，喜欢就学起来，简单易做不麻烦，大厨是不是好腻害，家有一厨，如有医生，成为大厨，就来江西新东方烹饪学厨师吧！短期周末班常年开放喔~
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