葡萄干是由成熟的葡萄晒干而制成,肉质软糯酸甜,营养丰富。是大人小孩都爱吃的零食。而且每天适量吃葡萄干还有很多的功效。
前段时间各地产品都受到了多多少少的影响,这期间不光是各地的农民们自己努力,各地的基层领导、各路网红、明星都在直播带货纷纷加入到为湖北乃至各地的直播带货行列当中,一起为各地的农产品助力,这一行为也是大大的缓解了各地农产品销售不畅的问题。
近日,吐鲁番的副市长马合木提:吾卜卡斯木,开始了人生第一次直播。因为前段时间的影响,吐鲁番当地的新鲜葡萄干销量并不好,这可愁坏了农民,一家老小的生活可都指着葡萄干呢!
新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番葡萄沟的葡萄最富盛名,葡萄沟位于吐鲁番市东北13千米的火焰山峡谷中。
沟中绿荫蔽日,满沟全是层层叠叠的葡萄架,花果树木点缀其间,村舍农家错落有致,山坡高处还有许多空心土垒砌成的专门晾晒葡萄干的“晾房”。
果农富有栽培葡萄的经验和制作葡萄干的传统技能,使新疆葡萄干外形美观,品质优良,形成色、香、味、形“四绝”,驰名中外。
新疆吐鲁番葡萄干,经本地特有凉房纯自然风干,产品色泽纯正、风味独特,不含任何添加剂和色素,并含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微量元素铁、钾、钙、磷、镁等营养成份。
果农们会将一串串饱满的葡萄剪下来放入框中。然后将它们在速干剂中浸泡半分钟左右,之后在清水中清洗一会儿,便会拿进晾房,挂在晾架上。经过40-50天的阴干,就可以下架包装开始售卖了。
我的一个新疆同事告诉我,其实,葡萄干在晒的过程中,表面都会吸附一些尘土或沙子。
因此在吃葡萄干之前,建议大家还是先清洗一下,水温在35度左右就可以,不能用太热的水,清洗的时间不宜过长,不然葡萄干就会泡软,就会失去本来的口感。直播中新疆市长也说毕竟是有沙尘,还是要清洗一下再吃的。
自然风干、深度清洗,无色素、无香精、无防腐剂、不做人工添加;醇香无籽,清甜微酸,果肉丰厚饱满,软嫩细腻有嚼劲,营养美味,老少皆宜。
这个蜜之番的吐鲁番葡萄干,十色十味,经过人工严格挑选 ,都是高质量大个头,新鲜营养又美味,口味甘甜,不会涩。
不仅可以直接食用,还可以做粥,做点心,拌酸奶吃真的绝了,想减肥的宝宝可以加一点燕麦,顶饱还美味。
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