【白萝卜粉丝馅饼】
【基本食材】白萝卜，粉丝，面粉，酵母粉，食盐，食用油，葱花，木耳，十三香
【基本步骤】
1.拿出一个大碗出来，在碗中倒入300克面粉进去，再放入3克食盐进去搅拌均匀。接着在碗中倒入适量的温水进去搅拌，一边倒入温水一边用筷子搅拌，将其充分地搅拌均匀，搅拌成均匀的面絮状就可以了，接着开始下手揉搓。
2.把碗中搅拌好的面絮状下手揉成一个光滑的大面团。把面团揉好之后将其放在案板上面继续揉搓，揉搓成一个均匀的长条，然后用刀切成一个个大小相等的面剂子，全部切好之后把面剂子放在案板上面待用就可以了。
3.把切下来的面剂子用手一个个揉圆，拿出一个盘子出来，在盘子里面均匀地刷上一层食用油进去，接着把所有揉好了的圆形面剂子全部依次放入刷有食用油的盘子里面，在面剂子上面也刷上一层食用油上去就可以了。
4.面剂子全部刷上食用油之后拿出保鲜膜出来，将其包裹起来，放在一边醒发半个小时的时间。利用醒发面剂子的这段时间，我们再来准备点其他的配菜。拿出一个白萝卜出来，去皮之后把白萝卜擦成均匀的萝卜细丝。
5.萝卜丝全部擦好了之后将其放入大碗里面，加入食盐进去抓拌均匀，放在一边腌制10分钟的时间待用就可以了。拿出事先浸泡好的粉丝出来，把粉丝放在案板上面用刀将其切碎，粉丝全部切碎之后将其放入事先准备好的大碗里面待用即可。
6.泡发好的木耳也捞出来放在案板上面用刀切碎，切碎之后和粉丝一起放入碗中待用即可。拿出适量的小葱，把小葱清洗干净之后放在案板上面用刀将其切成葱花放进去。腌制好的萝卜丝捏干水分切碎放入碗中，在碗中放点食用油进去搅拌均匀。
7.在碗中加点食盐，胡椒粉进去搅拌均匀待用。醒发好的面剂子取出来用手按扁，将其摞起来用擀面杖擀大擀薄。电饼铛预热，放入擀好的饼皮进去烙，烙熟之后一层一层地揭下来放在案板上面待用。放上刚才搅拌好的馅料进去将其包起来即可。
8.电饼铛烧热，倒入食用油进去刷均匀，放入包好的饼坯进去烙。底面烙至金黄之后翻个面继续烙，把饼坯的两面都烙熟之后就可以关火出锅了，取出来放入事先准备好的盘子里面就可以直接食用了。一道美味的白萝卜粉丝馅饼就做好了，吃起来酥脆可口，咸香十足。有喜欢吃的赶紧跟着做起来吧！
【爱心小贴士】
1.面粉和面的时候记得加入温水进去和面，这样出来的面团比较柔软；
2.擦好的萝卜丝记得加入食盐进去抓拌均匀，腌制10分钟的时间，把里面的水分腌制出来。
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