一提到高尿酸和痛风，许多人肯定就会想到肯定是海鲜吃多了，或者肉吃多了。诚然高嘌呤饮食的确会引起尿酸升高，但是引起尿酸升高的原因不止高嘌呤饮食这一种，下面说一下引起高尿酸的原因。
尿酸高的五大原因
1、嘌呤含量高食物
尿酸高可以说是吃出来的，一些高嘌呤的食物是最大的原因，嘌呤含量高的食物如动物内脏、浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子，虾，螃蟹等。对于高尿酸患者来说，这些食物要谨记，绝对不能吃的。
2、个人体制代谢问题
体内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱，就会导致尿酸增高。平时吃进去的嘌呤高食物，再身体内代谢过慢，导致堆积，所以导致尿酸高，这种内源性嘌呤生成过多远比食物摄入嘌呤过多更加重要，是导致尿酸量增加的重要因素。
3、肾功能损伤
肾脏是人体代谢的重要器官，当肾脏功能受到损害时，肾脏代谢异常，比如肾小球的吸收作用、肾小管的重吸收作用都会引起尿酸代谢异常，尿酸不能及时有效的排出体外，容易导致血液中尿酸的升高。
4、疾病因素
高血压、高血脂、过度肥胖以及肾功能异常等疾病因素，均可引起高尿酸的症状出现。或者是经常吃一些药物，导致尿酸高。
5、啤酒
啤酒属于高嘌呤的食物，夏天炎热，很多人都喜欢喝啤酒解渴，殊不知这是导致尿酸高的原因，喝啤酒的同时，往往还要吃烧烤，这种情况下，尿酸升高很快，特别是喝啤酒，吃海鲜，更是尿酸高的直接原因。许多人都是前天晚上吃了海鲜，喝了啤酒，当天深夜就直接痛风发作，备受折磨。因此对于高尿酸和痛风患者来说，最好不要饮酒。
对于降尿酸，我们除了要在饮食上杜绝食用高嘌呤饮食，还需要戒酒。但是最关键的还是的排除体内多余尿酸。
怎样排除体内多余尿酸？
高尿酸的克星—碱性食物
碱性食物首推是新疆的特产帢马谷，由于新疆特殊的水土和气候，这种植物富含大量天然有机活性碱，属于罕见的高碱性药食同源食物。而且嘌呤含量低，能够促进消化，帮助代谢排出体内酸性物质。被新疆维族同胞称之为“长寿圣果”。
对于因高尿酸引起的痛风患者来说，长期食用帢马谷粉，可以加快排出体内尿酸，以治本的方式缓解痛风症状，从而有效治疗痛风。但纯帢马谷粉营养单一，口感不佳，可以搭配其余碱性食物增加营养，提升口感。
帢马谷在中医中被称之为芜菁，《大医典》中记载帢马谷：“生发乌发，润喉顺气，填精壮肾、软肠通便、通利关节、治斑秃、喉燥气短、肾脏瘦虚和骨节不利等。”长期服用可润肺解毒、清肝明目、填精壮肾。
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