四川省被誉为天府之国,省会成都更是中国西南地区的科技、商贸、金融中心和交通枢纽,这座拥有悠久文化历史的古城,现代化建设也不甘人后,如今越发的先进。可是,提起四川,最让人印象深刻的还是它的“吃”文化。
据统计,四川省每年在吃上面要花费2214亿人民币,占全省GDP的1/15,是名副其实的爱“吃”大省。
四川省每年会吃掉3亿只兔子,其中大部分兔子都会被做成这道四川美食——麻辣兔头。
说起四川美食,火锅肯定是逃不开的话题,据统计,四川省每年会吃掉2000万只羊。四川的火锅以麻,辣,鲜,香著称,他来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。
四川的小吃街已经形成了一种独有的文化,其中以成都的城北梁家巷、玉林街等小吃街最为著名。
四川的美食让别的地区望尘莫及,川菜的大名已经享誉全球,包括夫妻肺片、麻婆豆腐等十大美食。
四川是个人杰地灵的地方,这里科技越发发达,却一直保留有传统的文化习俗,美食更是让人垂涎,应该是中国最适宜居住的省份了。
联系客服