早吃好，晚吃少，这种说法科学吗？

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民以食为天，谈到饮食，这里有句俗话大家都听过“早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐”。简言之就是对于人们的一日三餐，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要少吃。

那这种方式是否科学呢？

为什么早餐那么重要？而日常生活中很多人都顾不上吃早餐，晚餐却大吃大喝。

一日之计在于晨，对于我们的身体来说早餐确实很重要，它是补充我们身体，唤醒身体活力的第一站，但是也不用吃的过于丰盛，吃的过于丰盛会增加脾胃的负担，反而会伤害脾胃。

另外还有一些吃早餐的误区需要大家注意！

1.只吃水果

有些人的早餐就是一盘水果沙拉，这种吃法其实很不健康，空腹吃大量的水果会给我们的胃增加很大负担，另一方面，水果里没有蛋白质和脂肪，不能给我们的身体带来活动必须的营养成分，

2.早餐吃的过早

习惯早起的人，一般也有吃早餐的习惯，而且会吃的很早。其实早餐吃的太早，对我们的身体并没有好处。我们的身体的大部分器官经过一夜的休息，充满活力。但是我们的消化器官病没有休息，它在消化我们的晚餐，一般到凌晨才进入休息。早餐吃的太早，会影响肠胃的休息，时间长了会影响肠胃功能健康。

3.边走边吃

为了赶时间，随手在街边买点吃的，边吃边走成为一件很平常的事，但是边走边吃对肠胃健康很不好，因为这种行为不利于消化和吸收，另外路边摊的食品卫生条件堪忧，也要少吃。

4豆浆和油条

豆浆和油条是很多人的早餐，但是这种组合其实不利于我们的健康，一方面油条是油炸食品，油炸食品种脂肪含量高，不利于肠道消化，常吃油炸食品会引起消化不良。另外油炸食品缺乏维生素和水分，常吃容易上火、便秘。

说完早餐，我们看看晚餐

很多人的晚餐是一天中吃的最多最好的一次，这其实是不对的。

晚餐吃的过多，尤其是大鱼大肉这种，会影响脾胃的消化，我们的肠胃在晚上也是要休息的。

因此晚餐不宜吃的过饱，也不要吃很多油腻、辛辣的食物，应该以清淡，易消化的食物为主。

当然晚餐也不用吃得像乞丐那样可怜，因为在睡眠时，身体也是要消耗能量的，不要半夜被饿醒。要适当地饮食，不用过多，但也不用过少，正常吃就可以了。