甘蔗是一种含糖量很高的作物,根据统计,具体的品种有白甘蔗、黑甘蔗、红甘蔗、上高紫皮甘蔗等。
一:甘蔗的品种大全
1、白甘蔗
茎秆实心,节多明显,叶线状剑形,叶缘有矽质微细锯齿。外皮绿色,质地粗硬,不适合生吃,产量多,含糖量高,是制糖的主要来源。
2、黑甘蔗
株高200-250厘米,表皮紫黑色,用途广泛,销售极畅,既可作水果生食,又是加工蔗汁饮料、冰糖、味精等轻工业的原料。
3、红甘蔗
茎秆表皮为皮墨红色,节多明显。内皮维管束为淡黄色,水分多,糖度较低,茎粗皮脆。茎肉富纤维质,多汁液,清甜嫩脆,甜而不腻。此品种群相对少见。
4、上高紫皮甘蔗
上高紫皮甘蔗属果蔗,品种群有拔地拉、果蔗一号。果皮为紫皮,果肉松脆,渣少汁多。橫切面直径为4-5厘米,高达1.5米以上。紫皮甘蔗多作为水果供食。返回菜瓢谷首页
二:甘蔗是什么季节的
我们吃甘蔗主要是嚼食甘蔗茎中的糖分,所以甘蔗的糖分累积非常重要。甘蔗是属于冬令水果,一般是在10月份左右收,一直到第二年的三四月份都可以吃到。
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