我们家里做饭都会买这个青椒，青椒是我们家中这个做菜的时候必不可少的一个食物，青椒里面富含了多种维生素，吃多了对我们身体会有好处，但是这个青椒是非常不好保存的，放不了多久它就会变了干枯，变得就是没有像之前新鲜了。今天就教给大家几个关于保存青椒的小妙招，一起来看一下吧。
保存辣椒的第一个方法，我们需要准备一个针和线，我们用这个针把这个辣椒从这个头部给它穿进来，穿成一串。
大家注意，在穿的过程中，这两个辣椒之间，要保持一定的距离，不要让它们紧紧的连在一起。
我们的青椒穿好之后，就是这个样子了，我们这个时候可以把它放在阳台或者是窗口，这样一来让它通风保存，我们的切掉半年都不会变坏。
保存辣椒的第二个小方法，就是我们需要准备一个纸箱子，把辣椒放到纸箱子里面，这个时候我们可以撒上食用盐。然后把纸箱子密封住，我可以用胶带把它粘上，这样我们就把这个箱子给它密封好了，
我们这个辣椒在里面，里面有食盐，就可以变成腌辣椒，这样保存一年都不会变坏。
保存辣椒的第三个小方法，就是我们需要一个塑料袋，然后把我们的辣椒装到塑料袋里面，最关键的一步，就是我们要把塑料袋当中的空线它挤压出来，我们用胶带把它给密封住。
接下来，我们需要准备一盆水，然后把我们密封好的辣椒放入水中。大家可以看到辣椒是漂浮在上面的，这样我们就可以利用这个水的温度把一直保持我们这个辣椒的新鲜，但要注意的是，这个水我们要经常要换，大概两天左右我们就要换一次水，怎么样？
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