“申香215”：抗杂、高产、优质

上海农科院食用菌研究所育种室培育的香菇新品种“申香215”，在上海多个基地经过两年的中试和示范后，于2014年申请通过了上海市新品种认定，并首次在上海进行秋冬菇的大面积推广和示范。

其中，2013年进行“申香215”示范栽培的奉贤示范点菇农徐根和，发现该品种产量高、优质菇比例高，与对照品种“808”相比，当季产量每棒达1.5kg，因此，自发要求今年再次进行大规模的示范栽培。

浙江菇农徐师傅去年采用高海拔地区夏栽模式进行生产，于5月底-6月初进行接种，在浙江丽水高海拔（800m）地区进行培养发菌，到9、10月份将发好的菌棒运输到上海进行出菇。这种栽培模式可以在10月底前出菇，弥补了香菇生产的空窗期，平均批发价可达10元/kg，其一潮菇的产值已收回所有的原料、运输、栽培设施等成本。“申香215”的高抗杂能力强，使今年香菇菌棒成品率高达99.8%，高产和高优质比例确保了农民的收益，徐师傅说选择栽培“申香215”是“明智之举，肯定能获得不错的收益”。