近日，香菇名县西峡专门召开专题会议，共商2018年和今后一个时期食用菌产业发展大计。吹响了“西峡香菇甲天下”的号角！
食用菌是西峡农业发展的命根子工程之一，经过二十多年的发展，已成为县域经济的重要支撑，在全国范围内成为有着示范引领作用的大产业，标准化的水平在提升，加工企业的数量在增加，香菇品牌的知名度在增强，电子商务的发展在突破。
站在新的起点上，西峡香菇将迈向更高的台阶！为此，西峡确立了“要准确把握十一个要素，整合资源、推动食用菌行业健康快速发展。”的战略。
一是规划和布局，要在对资源状况、品种状况、产业状况进行精准调查的基础上，站在科技创新、产业引领的高度，制定出三至五年的产业发展规划，把方向和布局确定下来。
二是原料和品种，要把原料列为第一危机、第一问题导向，同步思考，必要的时候拓宽至全球视野。
三是结构和质量，在稳定香菇品种的基础上，草腐菌等替代品种同步发展，集约化制棒模式合理布局。
四是层次和链条，要注重拉长产业链条，生产高附加值产品，走精深加工之路。
五是市场和销售，解决好小生产与大市场对接问题。
六是科研和创新，要推动产业高质量发展。
七是宣传和品牌，通过市场的宣传、商标的宣传、推介会的宣传等品牌营销手段，持续打响“西峡香菇甲天下”品牌。
八是信息和融合，顺应智能化、信息化的趋势，壮大淘宝村、电子商务产业园等。
九是平台和环境，以食用菌协会和两年一度的食用菌大会为平台，积极举行学习交流活动，严密把控行业风险。
十是政策和服务，要撬动产业发展的同时通过政策驱动，突出产购销不同环节的扶持，农口单位要形成联动，通过联动机制，把农口技术人员、专业人员，整合到“菌果药”三大产业上来，形成服务合力。
十一是规范和健康。把产业发展和扶贫工作有机结合，在大力支持的基础上，进一步规范行业秩序，依法依规经营，推动食用菌行业的蓬勃发展。
相信通过这些大招！西峡香菇定会更上一个新台阶,走向新辉煌！中国香菇看西峡，西峡香菇甲天下！
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