本届大会以“新时代 新菌业 新作为”为主题，吸引了行业内超过300家参展企业到会展示展销，参展种类包括菌需物资、原辅材料、生产设备、精深加工产品等食用菌各个领域的创新成果，展品体现了先进性、实用性和前沿性。会期，展会主办方邀请有关专家和具实战经验的科技工作者，以及长期工作在生产一线的企业家代表到会，围绕新时代食用菌产业“供给侧结构性改革”“产业精准扶贫”以及珍稀食用菌品种研发、产品市场流通等焦点问题，并针对食用菌新产品新技术成果转化、食用菌特色小镇和循环休闲农业、食用菌田园综合体等进行探讨。
4月11日下午举办的食用菌产业创新发展主题报告上，国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞作了《我国食用菌产业科技进展》的精彩演讲。
