辽宁省岫岩县牧牛镇是全国著名的“香菇之乡”,经过十几年的发展,成为辽宁省反季香菇的标杆,在我国食用菌行业中名声远扬,也间接带动了周边乡镇、县市的农民走进香菇种植行业。为辽宁反季香菇的发展做出极大的贡献。
根据了解,牧牛镇香菇以地栽立棒为主,主要种植808、0912两种品种香菇,每年五一前后出菇,十一前后结束采摘。香菇发往全国各地批发市场及出口国外,填补夏季香菇市场的不足。
牧牛镇现状——有活干、有钱赚
由于牧牛镇香菇产业的发展,给农民带来了很多创业机遇,也新兴了许多创业方向,加工菌棒、加工菇筐、出售耗材、收购香菇、物流运输、种植香菇、回收袋皮、烘干香菇等,就连打工也有了很多去向。农民的经济水平也因此不断提升,和从前的贫困镇相比,发生了翻天覆地的变化。
牧牛镇方向——品质化、长久化
经过多年的发展,牧牛镇的香菇产业链基本完善,并逐步走向高产能、高效率、高品质。2017年开始,陆续引进香菇菌棒自动化设备,使加工菌棒的成本大大降低,速度大大提升。
根据目前国内香菇产业的走势来看,机械化是未来几年发展的必然方向,但质量更是重中之重,面对香菇市场的竞争,高品质才能任重道远。
近日,牧牛镇部分种植大户在政府的组织下,前往河北省平泉地区进行考察学习,其中架式菇就是考察的重要一项,相信此次考察后,会带回很多关于香菇的“平泉技术”,也将会在牧牛镇未来的香菇发展中得到应用和实践。这也标志着牧牛香菇正向品质看齐,未来将从产量转向质量。
根据本次考察可以看出政府领导对牧牛镇香菇发展的支持和重视,也可以看出未来牧牛镇香菇的发展方向,为了牧牛镇香菇可持续发展,高质量的架式菇可能很快到来!
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