休闲食品：万亿赛道，百舸争流

在消费升级大背景下，我国休闲零食市场规模持续增长。根据Frost＆Sullivan统计，2020年国内休闲食品零售额为7749亿元，2015-2020年零售额CAGR为6.6%，预计2025年零售额将达到11014亿元，未来5年行业年复合增长率有望达到7.3%。我国休闲食品行业具有较大的增长空间。#休闲食品#

休闲食品产业链

休闲零食产业链整体较长，横跨领域众多。

产业链上游多以休闲食品企业研发撬动原材料采购，中游为休闲食品制造和品牌商，下游对接线上和线下各类渠道消费终端。不同企业在产业链各环节参与程度不同，经营模式不同，存在多样的商业模式。

中游：休闲食品制造/品牌商

在休闲食品产业链上，制造商和品牌商处于中游。

中游的龙头厂商可以利用技术、规模等优势向原材料供应、研发、配送物流、零售等上下游进行纵向延伸，实现全产业链布局，不断提高自己在行业的话语权。

下游：消费终端

产业链下游基本覆盖全部零售业态，分传统线下模式、连锁经营模式、线上电商模式和新零售模式4种模式。

线上渠道的发展则得益于互联网红利下电商平台和快递物流业的爆发式增长。

线下渠道发展带有明显的时代背景特征，销售终端规模化、标准化的趋势带动休闲食品企业渠道结构的变化。

新兴的新零售模式强调将线上线下全渠道进行融合，消费终端触点不断拓展。

休闲食品市场格局

整体来看，我国休闲食品行业整体竞争格局较为分散，呈现品类多点开花的趋势。部分品类仍处于行业扩容期，头部企业份额仍待提升。

前五大市场份额占有者分别为旺旺（6.7%）、百事（6.0%）、三只松鼠（4.4%）、华泰食品（4.3%）以及良品铺子（3.2%）。

从休闲食品各子品类看，烘焙食品、休闲卤制品、新型坚果这三个细分品类蕴藏较大机会。
休闲食品行业部分子行业情况：