男人为什么喜欢饮酒？有位女作家说：在能够改变男人的东西中，酒最厉害，其次是女人，然后是权力，最后才是真理。那些滴酒不沾，时刻保持理智清醒的人，你很难与他交心。杜月笙说：不抽烟不喝酒的男人都很自私，一般不可与之深交。

有人说中国的历史是酒文化的历史。若不饮酒，刘关张会有桃园三结义的美谈吗？曹操和刘备会有煮酒论英雄的惺惺相惜吗？若不饮酒，会有“风萧兮易水寒，壮士一去不复返”的悲壮吗？若不饮酒，武松能打死老虎吗？侠肝义胆的水浒梁山泊好汉能齐聚一堂吗？若不饮酒，李白会有“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，天生我材必有用，千金散尽还复来”的豪迈吗？如今商业社会，如果不饮酒，生意场上的合同能顺利签字吗？

酒逢知己千杯少，男人漫长的一生，总是与酒相伴。真正的男人不可以没有女人，更不可以没有酒。几杯酒下肚，或热血沸腾，快意眠恩仇；或柔情绵绵，酒后吐真言！酒与男人有着不解之缘，男人的情怀，全装在酒里。酒于男人，如想象之于诗人，脂粉之于美女，它是男人的知己与灵魂。没有酒精的媒介作用，萎靡不振的男人能雄起吗？

当然，并不是所有男人都能饮酒。有人生性对酒精过敏，如果勉强应酬，只会伤害身体。我不是好酒之人，家里窖藏不少，但我从不在家里喝酒。若有朋友来，带上几瓶好酒，去酒馆边喝边聊，因人而异，不拼酒，量力而行。
疫情期间，聚会不多，每月有那么几次聚会，喝酒聊天，交流思想感情，大家不是亲人胜似亲人。天下没有不散的筵席，吃饱喝足，告别时，大家纷纷在群里发红包，表达主人邀约感激之情。

朋友华仔昨日请圈中老师吃中山鲩鱼淘米捞，酒店环境不错，流水淙淙，烟雾缭绕，置身其中，如梦似幻。我是头一次吃这种淘米鲩鱼火锅，好奇而兴奋，酒后微醉，美不胜收。大家告别时在群里留言，金句叠出。华仔说：人生苦短，对酒当歌。立马有人回应：何以解忧，唯有酱香；青青子矜，悠悠我心。女老师一个个面若桃花，温柔如水：轻轻的我走了，正如我轻轻的来；我轻轻的招手，作别西天的云彩。接着我回复：那洁白的淘米水，渗透迷人的鱼香；华仔沸腾着的热情，是滋润我们心灵的琼浆；悄悄的我喝了，不留一滴残汤。如果不喝酒，哪会有这样的诗情呢？