鸡蛋别再炒肉了,和此种食材一起烧,比肉还好吃,一上桌就被抢光
西红柿鸡蛋饺子皮汤
步骤
1.准备好饺子皮,西红柿洗净切小丁。
2.韭菜洗净切段。
3.鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。
4.1起油锅,放入切成片的大蒜爆香。再放入西红柿炒出红油。
5.锅内加入适量的水,再放入盐和白糖大火烧开3分钟。把饺子皮揪成面片下入锅内。
6.放入虾皮,煮至饺子皮全部浮起。
7.锅中打入鸡蛋液。
8.再放入韭菜。
9.加胡椒粉、味精调匀即可。
小贴士
1、如果你揪面片的技术不够熟练,可以先把面片揪好放在帘子上,再一起下入锅内,这样就不会煮烂。2、韭菜要最后再放,以保持鲜艳的绿色。
联系客服