这道素菜实在下饭，5块钱做一大盘，多吃美容养颜还减肥！

唯有美食和美景不可辜负，不容错过

 ▎ 小面姨美食日记  ▎

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。土豆，几乎可以说是蔬菜中很便宜的食物，一年四季都少不了，不管怎么做都不会觉得腻，每次去买菜的时候啊，不管有没有烧土豆的菜先买几个土豆备在家里，以备不时之需，我家经常将土豆甜椒西红柿它们搭配在一起，这道素菜，原料简单、做法简单，但味道好，非常下饭，5块钱做一大盘，吃再多也不会长肉，酸酸的口感还能有效改善人体的食欲不振，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃， 是道从来也吃不厌的家常菜，不信你可以试试。

西红柿炒土豆片

土豆1个  / 甜椒1个  / 西红柿1个

蒜4粒  / 葱1根  / 盐1勺  / 生抽2勺

1、食材备好。

2、土豆去皮，切成大小适中的片，然后泡在水里，冷水冲洗两遍。

3、甜椒、西红柿洗净，西红柿切薄片，青椒切小块备用。

4、大蒜切末，葱切段。

5、 起锅热油，加入葱蒜炒出香味。

6、加入土豆片，将土豆翻炒一会。

7、 加入甜椒，翻炒土豆透明。

8、再加入西红柿块。

9、加盐，生抽翻炒入味即可。

10、这样炒出来的土豆片融合了西红柿的味道超级的开胃下饭哦，一大盘菜一会就没了。

11、小贴士：喜欢辣味的朋友，可以将甜椒换成尖椒或尖椒。