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“舌尖上的武汉”热干面是其一,这几种湖北特色小吃,味道都不差

“舌尖上的武汉”热干面是其一,这几种湖北特色小吃,味道都不差

说起武汉的美食,大家第一个想到的肯定是武汉的热干面。我们在很多城市都能看到卖热干面的店面,好像成了武汉的一个招牌。但是,“舌尖上的武汉”热干面是其一,武汉的美食可远不止这些,今天,小编带大家看看,武汉除了热干面还有哪些美食。

1、豆皮。这不是一般的他豆皮,是三鲜的,是脱了皮的绿豆磨成面做成的,外表用米浆和鸡蛋做成皮,吃起来酥酥脆脆的,是武汉人的最爱。最有名的是武汉的“老通城”品牌和户部巷的小吃街的豆皮。

2、麻圆。这是当地的叫法,我们北方也叫麻团。糯米做的团子滚上一层芝麻,在锅里炸熟,还有豆沙的夹心,加上芝麻的香味,又脆又香,非常受欢迎。

3、汤包。这在很多南方城市都有,好像是南方的特色,在北方主要是肉包子,没有汤汁的。武汉的汤包主要属于苏式汤包,是武汉的名小吃之一了,主要特点是皮薄、肉香、汁多,成为很多武汉人早点必吃的一种食品。

4、糊米酒。比较像北方的糯米汤圆,也叫糯米团子,糯米酒熬开,加入小汤圆、红枣等,根据跟人口味添加,熬出的糊米酒有酸有甜,又不腻,还能养胃呢,收到老人和孩子的欢迎。

5、面窝。形状好像烘焙店里的甜甜圈,圆圆的,中间一个洞,外面点追着芝麻。这是武汉人早点必吃的一种食物,是用黄豆和糍粑做成的,炸熟后撒上盐和芝麻。也是松软酥脆呢。

武汉的特色小吃真是太多了,举不胜举,还有鸭脖,有四川的麻辣味,是下酒的好菜;烧卖,里面裹着肉馅、香菇,再和上胡椒粉,有一点辣味,但是味道还是比较鲜香。另外还有鲜鱼胡汤粉、油闷大虾等,真是吃不过来了。这几种湖北特色小吃,味道都不差,去武汉的朋友,别忘了去品尝哦!

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