【明·五白糕】传承百年的美白秘方，这个夏日无惧艳阳

夏日将至，寻觅藏匿于宫廷多年的养颜祛斑秘方，制得几块五白糕。颜控如你，可早晚食之，养一副冻龄陶瓷肌，告别“暗黄肌”，仅为悦己容。 【功效】 健脾祛湿、增白润肤、祛斑养颜

By 古人食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 白扁豆 25克
• 白莲子 20克
• 白茯苓 70克
• 白山药 70克
• 白菊花 15克
• 糯米粉 160克
• 白砂糖 适量
• 食用金箔 适量

做法步骤

1、准备材料；

2、白扁豆、白莲子、白茯苓、白山药、白菊花，洗净晾干，打磨为五白糕原粉；

3、将五白糕原粉置入稍大干净的容器中。每二百克原粉加入一百六十克糯米粉；

4、加水搅拌；

5、将活好的面团拿出，放在撒有五白糕干粉的案板上开始揉；

6、将和好的五白糕面团揉成长条；

7、再将五白糕切成段，每段的重量大约在三十五克左右；

8、将五白糕段揉为圆球；

9、将团好的五白糕球停放二十分钟左右，在喜欢的模具中定型；

10、在喜欢的模具中定型；

11、轻轻的将五白糕放入装有凉水的锅里再开火；

12、开锅后蒸十分钟；

13、出锅，稍加装饰即可。

小贴士

和面时，一边加水一边和，面不要活的太软。

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