清明节老伴回老家带回来一袋“榆钱”，洗净后拌上玉米面上锅一蒸，然后再佐以香油、醋、蒜末、食盐和麻酱调的汁，别提有多好吃了。不过，这东西虽然好吃但名字却不怎么光鲜，河北人叫“苦累”，别的地方叫什么和怎么吃就不清楚了。要知道，这种美食过去和槐花、野菜一样是穷人家度荒吃的。在旧社会和建国后的二三十年里，人们的粮食不够吃，上面提到的这些东西都是好东西。三年困难时期，农村连榆树皮、榆树叶、谷糠和红薯叶、红薯秧都吃。特别是春天到小麦收割前这一段是最困难的时候，几乎家家都发愁吃的。有的一天只吃两顿饭，肚子饿的晚上睡不着，就吃点咸菜喝两碗白水，想办法把肚子撑起来。那些年，即使过节也不能放开肚子猛吃。过生日母亲给做一碗挂面，就高兴的不得了。还有的现在说起来都是笑话，我们村有一个叫李五妮的（过去家里生的女孩多，好不容易生一个男孩，怕不成人，就取了一个女孩儿的名），家里六七个孩子，且大多是男孩。三十晚上，按惯例是吃饺子。但如果让孩子们自由发挥，第二天过春节肯定就露怯了，为了保证大年初一早晨孩子们能高高兴兴的吃一顿。老李吃饭之前隆重宣布：今天晚上的饺子随便吃，但吃饺子之前每人必须先喝三碗饺子汤。那时候吃饭的碗可不像如今的碗，想想吃兰州拉面的碗就知道了。自然，老李的前半句一说完立刻迎来孩子们的一片欢呼，但听完下句就只能用“怎一个失望了得！”来形容了。
上面啰里啰嗦说了这么多，主要还是想说说问候语的变化。但这个问候语与吃有相当大的关系。过去，人们生活艰辛，吃了上顿没有下顿，所以互相最关心的就是能否吃上饭的问题。 于是否，一见面大都问“吃了吗？”，相当于老外见面时的“Hello！”或“Haw are you ！”。要知道这个传统在中国可是传承了几千年。它的根深蒂固甚至到了随时随地、一不留神就秃噜出来的程度，以至于某人刚从厕所出来，冷不丁被人问上这么一句，那叫一个不知所措，弄得两人只能报以“呵呵”了事。后来，人们吃的问题解决以后，问候语也在不断变化，从开始的“上班去呀！”，“遛弯去呀？”或者看见人家提一兜菜回来，明知故问的问上一句“买菜去啦？”等等。这些年，人们腰包里有了几个钱，走出国门的也多了，连问候语也逐渐变成了“您好！”
各位可别小看了从 “吃了吧”到“您好”这个渐变过程，他们之间虽然只是少了一个字，但反映了人们物质生活水平的极大提高，更反映了中国百姓文明程度的提高（当然，道德水平滑坡除外，哈哈！）。另外，过去人们见面打招呼只限于熟人，陌生人之间很少问候，而如今随着人们文明程度的提高也在逐步改变。
众所周知，语言是交流的工具，问候是沟通的桥梁。不管是熟人还是陌生人，多一声问候，就多一份温暖。希望大家走出家门，遇到邻居、同事、朋友亦或是陌生人，尽量打个招呼，说一声“您好！”。
二〇一九年四月七日
联系客服
