在河南郑州有一家你必须要去的店,不去真的是白来,因为这里有着河南人最喜欢的小吃,胡辣汤和牛肉盒,这家店在河南是非常出名的,你地址都不用打听,直接叫个出租车就能带你去,导航也一搜就出来。
一进店就看见有好多阿姨在忙活,有的在做牛肉盒,有的切,有的炸,有的在煮胡辣汤,有的打包收钱,数了数,起码七八个阿姨在忙,这么多阿姨在忙活都感觉供不应求,可见他家生意是有多好!门口等着用餐的人黑压压一片,多么疯狂的场面,到底什么样的食物引起河南人民如此疯狂?我们去看看吧!
「牛肉盒」最好吃,里面有牛肉和粉条,但是粉条放的比例小,肉团和球一样大,粉条把牛肉黏在一起,料太足了,外皮脆中带韧,非常好吃,而且皮是超级薄的,切开来只看见肉,皮可以忽略了!他家一上午都要800多个牛肉盒,一锅金灿灿的至少有20个,几分钟就出一锅,然后立马抢光,一个牛肉盒8元,是有点小贵,但是想想他家的油质清亮,肉质多且好,这个价也值了!
「胡辣汤」这个胡辣汤我一掀开盖子就爱啦!偏橘色的汤,稠稠厚厚,浓浓的牛肉香,一勺下去全是料,香菇木耳面筋牛肉都很大块头。喝一口,胡椒的辛香和鲜浓的汤底糅合得天衣无缝,辣而不燥又很勾引胃口。尤其是面筋,咋这么弹啊,太有嚼劲了!
很多人觉得是黑暗料理的胡辣汤,那是因为他们不能吃辣,但是我觉得也还好不是很辣!可能我也是口味重吧!
「牛肉水煎包」个儿不大,馅儿很多呢,和牛肉盒子是一样的馅儿。
「素包子」这个胡萝卜素包超赞,不喜欢胡萝卜的人都爱了,胡萝卜软软的,个头非常大,怕长肉肉的朋友超级适合。
「葱油饼」用油炸过的味道,表皮酥脆,和胡辣汤一起很配,6元/张,一小篮子装着。
他家还食品做成礼品盒装,送朋友觉对很适合!老板真是太有头脑了!
总之重口味的一定特别爱这家店,刚炸好出炉的牛肉盒,葱油饼配上胡辣汤,美好的一天就开启!
联系客服