图源央视财经
那么，能不能让红薯粉自己来证明，它是由红薯做的呢？
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“看得见” 的食品来源
民以食为天，食以安为先。但由于食品信息不对称性、原料信息填写不准确、生产销售信息被篡改等原因，食品安全问题频发。由此引发的食品信任危机，不仅仅影响了普通民众的日常生活，对于真正遵守食品安全法则的良心企业来说，也是一个头疼的问题。
四川雅江是中国的松茸之乡，松茸产业也是当地老百姓的主要收入来源之一。但有着“菌中之王”称号的松茸价格并不便宜，市面上也很容易买到假货。
2022年，趣链科技联手中农在线为雅江县打造了松茸全产业链数字化平台，通过一园一码、一户一码、一品一码实现生产管理数字化。
至此，从雅江发出的每一盒松茸，都有一个专属的溯源码。消费者只需要拿出手机扫一扫，就能确定买到的到底是不是正宗的雅江松茸。松茸的品种原料、品质标准、物流管理等全过程溯源信息，也可以通过这样一个小小的溯源码查询到。对于雅江松茸产业来说，溯源码的应用，对于保证雅江松茸的品质，进一步提升雅江松茸的知名度具有关键性作用。
CCTV2对雅江松茸溯源码的报道
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何为 “食品溯源”
小小的溯源码，是如何让雅江松茸做到“自证身份”的呢？区块链在其中功不可没。
由于区块链对数据的产生、交易、流转、应用全流程留痕且不可篡改，因此数据质量具有前所未有的强信任力。同时，基于区块链构建的食品溯源系统能够能借其实现信息对等，并结合物联网技术，实现企业生产者、政府监管者、消费者等多方检验遏制食品的掺假现象。
对于消费者来说，这使得原本并不透明的食品信息触手可及，不仅大大弥合了在消费购物时的信息差，还为消费维权提供了有力保障；对于企业来说，既能有效提高企业监管效率，还有利于提升企业在消费者心中的品牌形象。
同理，只要将食品溯源系统应用到红薯粉的生产过程中，良心的红薯粉厂家便不用再费心自证清白；美食博主小杨，也能够再爱红薯粉一次了。
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用技术 构建信任
在过去几年中，除了在食品消费领域建设溯源码，趣链科技还将区块链技术的溯源应用拓展至各行各业。
在美妆行业，趣链科技为杭州某化妆品牌打造了高效率、高可靠性的防伪溯源存证平台。企业可自定义防伪页面及防伪标签，一物一码，建立完善的化妆品防伪溯源流程。同时，平台会同步出具杭州互联网公证处权威的化妆品溯源证书，消费者通过NFC芯片感应便能查验真伪，有效提高了该品牌可信度。
区块链具有多中心化、可溯源、防伪等技术特征，能够实现数据信息的安全、透明与不可篡改。这一技术将“信任”这一人类交往之中无法被看到的权杖真正做到可视化，也通过科技的创新，巩固了社会的信任体系。
趣链科技将坚持技术创新，持续推动区块链技术成果转化，让企业与消费者之间的信任桥梁更稳固，让世界更可信，让信任更简单。
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