核桃加上“它”，高血压、糖尿病都远离你，老年痴呆都不是事

核桃大家应该都是不陌生的，并且在我们日常生活中也是被认为是很好的一种食品补品，小编的妈妈小时候经常追着小编让小编吃一些核桃，说是核桃补脑子，可是核桃没少吃，现在也没有说很聪明呀~哈哈哈，其实核桃不仅仅是小孩子要多吃一些，对于男女老少来说都是非常有好处的，核桃作为坚果，也是大家没事就可以吃一些的~

虽然核桃是属于坚果类的，但是其中的脂肪属于不饱和脂肪酸，这种脂肪是不会被人体转化为脂肪的，而是经过人体的分解可以成为一些氨基酸等有用的物质，另外糖尿病朋友们也不用担心这种坚果会导致出现血糖升高的可能了，在一定程度上它还具有可以降低血糖的功效，所以平时别人叫你多吃核桃是有好处的~

核桃中含有一种脂肪酸对人体的脑部有一定的补充和促进作用，对于小孩子来说有一定的增强记忆力的效果，老年人在一定程度上可以延迟老年痴呆或者缓解的效果~其实核桃不仅仅是其中的果肉具有这样的效果，就连外面的核桃皮和每个核桃果肉之间的核桃夹也有很好的中医药材作用~

另外核桃还具有一定的降低血压的功效，曾经小编的妈妈就在一段时间内经常吃一些核桃，医生建议可以当作零食来吃有很好的效果~另外一定有人听过，如果头发是脱发并且白发的话一定要吃一些核桃芝麻来，可以有效的白发变黑发，核桃还被认为是治疗便秘的最佳食物，今天呢，小编要教大家一道美食，不仅味道好，还可以将核桃的效果翻倍~

这道菜就是核桃山药排骨汤~排骨应该是我们家里经常会吃的一道菜，并且快过年了，家里也可以做一道这样的美食，一家人坐在一起吃，首先就是将核桃砸开备用，山药洗干净削皮切段备用~猪排骨热水下锅，焯水后捞出来，换新水煮排骨和山药一起，小火慢炖30分钟左右，将核桃放入其中，加入一些调味品，再慢炖大约30分钟后即可出锅啦~