开餐厅如何维护客户？开餐厅如何打造自己的（微信）朋友圈？
这是两个问题，但是可以合并为一个问题，那就是：开餐厅如何利用微信朋友圈维护客户？
这个问题讲述之前，想给大家说一个餐饮老板的朋友圈故事。
老张其实并不老，只有38岁，但是长得过于着急了，所以大家都喊他老张。
他和老婆在一所高中附近开了一家特色小碗菜饭馆，初期虽然味道不错但是顾客比较少，于是必老师给他出了个主意，按照几个步骤做好自己的微信朋友圈试试。
做好微信朋友圈总要先有大量的好友吧，其实这个很简单，我让他这么做：
每一个来店里吃小碗菜的顾客点完单之后，老张就告诉他“加我微信好友，送特色煎蛋”
高中生、老师、外来务工者、附近小区居民......老张只用了两个月的就积累了接近3000个客户。一个微信号不够用开启了第二个。
在这期间，老张和他老婆在朋友圈里每天发1篇自己的餐厅创业日记。
老张虽然只上到高中，但是上学时文采还不错的。餐厅创业日记也当然不是从网上抄来励志段子鸡汤，而是属于他们小两口的创业故事，由于是自己的亲身经历，所以写起来游刃有余。如何把老家的几亩薄田包出去、从家乡走出来，如何到城市打拼挣钱攒钱，如何一步步把饭馆开起来，今天的菜品有哪些......每天不间断的定时更新自己的朋友圈。
除此之外，老张还会将店里遇到的客户趣事见闻、萌娃萌宝等拍成照片或小视频放在朋友圈（当然事先经过了顾客同意）引得朋友圈里一片点赞。
慢慢的店里的生意越来越好，老张两口子开始把目光放在线下，每逢节假日或者附近高中礼拜天放假，就搞一些主题型的营销活动，比如班级第一名免费吃，单科满分打半价，爱心午餐等等，在这过程中也不断更新自己的菜品和服务，顾客的粘性越来越高，甚至一些学生会在老张店里写作业直到父母来接。
不用说，这些场景也被老张发到了朋友圈里，一是宣传自家餐厅二是提醒家长该接孩子回家了。
与顾客成为好朋友，拿顾客当好朋友，还用发愁餐厅生意留不住顾客吗？
ok，餐饮人老张的朋友圈故事讲完了，希望能对你有所启发噢~
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